Omelete com Iogurte Natural

De baixo custo e alto valor nutritivo, o ovo pode ser incluído em receitas fit e deixar a sua alimentação muito mais saborosa e saudável.

A gema do ovo é uma ótima opção para repor as proteínas no pós-treino, além de possuir ômega 3, que auxilia nos processos inflamatórios e nas dores musculares do treino.

A clara do ovo é uma fonte rica de proteínas, com média de 18 aminoácidos essenciais, além de vitaminas do complexo B, como a riboflavina – B2, que fornecem proteção para o nosso organismo.

Montamos uma deliciosa receita de omelete com iogurte natural para você incluir no seu cardápio. Acompanhe!

Omelete com Iogurte Natural

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Ingredientes

  

• 4 unidades ovos
• 1 pitada pimenta-calabresa seca
• sal a gosto
• ½ unidade cebola picada
• ½ unidade pimentão verde picado
• 1 unidade tomate sem semente cortado em cubos
• 150 g iogurte natural
• 150 g queijo mussarela ralado
• 150 g presunto picado
• cheiro-verde a gosto
• 4 colheres de sopa farinha de trigo
• óleo

Modo de preparo

 

• Em um recipiente coloque os ovos, a pimenta-calabresa, o sal e misture levemente com um garfo ou um batedor.
• Acrescente a cebola, o pimentão, o tomate, o iogurte e mexa bem.
• Por fim, adicione o queijo, o presunto, o cheiro-verde, a farinha de trigo e misture até incorporar bem os ingredientes.
• Em uma frigideira quente e untada com óleo, despeje aos poucos a mistura com os ovos.
• Quando a omelete começar a firmar na parte de baixo, vire-a com uma espátula, para cozinhar o outro lado.
• Retire quando estiver bem dourado e saboreie como desejar.

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Growth

Nutricionista

Texto produzido pela equipe da Growth Supplements com supervisão do nutricionista Diogo Círico (CRN 10 – 2067).