Aveia engorda? Confira a resposta
A aveia é um alimento versátil, saboroso e rico em nutrientes. Ela faz parte da alimentação de diversas pessoas que buscam seguir uma dieta saudável e equilibrada. Mas, ainda que esse alimento seja gostoso e visto como saudável, uma dúvida muito comum pode ficar no ar: a aveia engorda?
Saber mais informações sobre como ela age no organismo, quais são os benefícios e dicas de como consumir é uma ótima estratégia para desmistificar questões como essa.
Por isso, continue a leitura e conheça mais sobre esse alimento tão rico!
Aveia engorda ou emagrece?
A resposta para essa pergunta é um pouco ampla, assim como para qualquer alimento. A aveia possui propriedades nutricionais que podem ser utilizadas para atingir diferentes objetivos estéticos, já que além de uma excelente fonte de fibra, ela também é rica em carboidratos e proteínas.
O fato desse cereal ser rico em fibras permite que ele aja no aumento da sensação de saciedade, dois pontos que interferem diretamente no apetite e colaboram com o emagrecimento.
Então, ao ser consumida corretamente, a aveia se torna uma ótima aliada na dieta de emagrecimento.
No entanto, além de auxiliar no emagrecimento, a aveia também pode ser uma grande aliada no ganho de massa muscular. Tudo dependerá da maneira cujo alimento é encaixado em sua dieta, por exemplo, na quantidade e nos demais alimentos que fazem parte do seu dia a dia.
Outras dúvidas muito comuns podem surgir em relação às receitas ou os tipos de aveia, como, por exemplo: “mingau de aveia engorda?”, “banana com aveia engorda?” ou “farinha de aveia engorda?”.
Desde que o consumo seja feito moderadamente e seguindo recomendações como evitar o uso de ingredientes industrializados ou açúcar refinado no preparo das receitas, a farinha de aveia ou receitas com aveia, isoladamente, não engordam.
Para uma dieta saudável e personalizada, conte com a ajuda de um nutricionista!
Quais são os benefícios da aveia
Os benefícios da aveia chamam a atenção e fazem dela, um alimento muito procurado por pessoas com diversas idades e objetivos. Confira!
- A aveia é um alimento funcional que conta com carboidratos, proteínas, minerais como o potássio, lipídios que ajudam no fornecimento de energia e vitaminas A, B1, B5, D, E e K que colaboram com o bom funcionamento do organismo.
- É um cereal que auxilia na estabilização do nível de açúcar no sangue, atuando no controle da glicemia.
- Seu consumo ajuda a reduzir as taxas de colesterol e colabora com o controle de doenças do coração.
- Por ser rica em fibras, a aveia é um ótimo regulador do funcionamento do intestino.
- É uma opção de cereal funcional versátil e pode ser consumida nas versões em farinha, flocos (finos e grossos) e farelo.
- Ela ainda promove sensação de saciedade e é uma ótima opção de alimento energético.
Agora toda vez que a dúvida se a aveia engorda surgir, você pode se lembrar de todos esses benefícios!
Como incluir a aveia na dieta
Esse é um ponto que chama atenção no consumo da aveia, ela é versátil e pode ser incluída na dieta de mil e uma maneiras. As opções de receitas com a farinha, flocos finos e grossos e farelo são variadas e agradam pessoas de diversos paladares.
Você pode consumir aveia com frutas ou iogurte natural, aderir a receitas saudáveis como bolos, pães, tortas ou o clássico mingau de aveia, uma opção saborosa para o café da manhã ou ainda realizar substituições inteligentes no dia a dia, como a troca da farinha de trigo por farinha de aveia.
Quantidade ideal
A porção recomendada de aveia para consumo é de 30g ou três colheres de sopa por dia. Mas, dependendo do seu objetivo estético, essa quantidade pode variar.
Lembrando que é importante alinhar o consumo com a ingestão correta de água.
Tabela nutricional da aveia em flocos
Confira a seguir a tabela nutricional da aveia em flocos com valores de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 J.
Para uma porção de 100g, temos:
- Valor energético: 394,kcal
- Carboidratos: 66,6g
- Proteínas: 13,9g
- Gorduras totais: 8,5g
- Gorduras saturadas: 1,5g
- Gorduras trans: 0,0g
- Fibra alimentar: 9,1g
- Sódio: 5,0 mg
Ter dúvidas se a aveia engorda ou não conhecer os benefícios desse cereal é algo muito comum. Mas, com conteúdos informativos como este, você consegue adquirir mais conhecimento, desmistificar dúvidas e até ampliar a lista de alimentos que podem ser inseridos no seu dia a dia.
Para conferir outros conteúdos sobre nutrição, treinos, receitas e suplementação, continue navegando no blog da Growth Supplements!
Referências:
LIVUP. Aveia. Disponível em: <https://www.livup.com.br/ingredientes/aveia>. Acesso em: 27 abr. 2023.
MINHA VIDA. Rótulos de alimentos: aprenda a ler e entenda as informações. Disponível em: <https://www.minhavida.com.br/materias/materia-10645>. Acesso em: 27 abr. 2023.
NRE – Núcleo Regional de Educação. Dicas Nutricionais: Aveia. Arquivo em PDF. Toledo, PR: NRE, 2012. Disponível em: <https://www.nre.seed.pr.gov.br/arquivos/File/toledo/logistica/alimentacao_escolar/dicas_nutricionais_aveia.pdf>. Acesso em: 27 abr. 2023.
AGUNDES, Luiz Henrique, e outros. Análise da composição nutricional e aceitabilidade de pão com adição de aveia. Revista Fag, Cascavel, v. 4, n. 1, pág. 59-70, 2017. Disponível em: <https://fjh.fag.edu.br/index.php/fjh/article/download/86/97/>. Acesso em: 27 abr. 2023.
FISCHER, Ana Laura. Análise crítica: “Aveia: um alimento funcional?”. Revista Nutrição e Saúde, Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, 2011. Disponível em: <http://www.unirio.br/nutricaoesaude/analise-critica-debates-na-midia/analise-critica-201caveia-um-alimento -funcional201d>. Acesso em: 27 abr. 2023.
PERIÓDICOS UNIMES VIRTUAL. Aveia: benefícios e propriedades funcionais. Disponível em: <https://periodicos.unimesvirtual.com.br/index.php/higeia/article/download/1313/1105>. Acesso em: 27 abr. 2023.
GSUPLEMENTOS. Benefícios da aveia. Disponível em: <https://blog.gsuplementos.com.br/beneficios-da-aveia/>. Acesso em: 27 abr. 2023.
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Diogo Círico
NutricionistaGraduado em nutrição em 2007 pela Faculdade Assis Gurgacz, pós-graduação em Nutrição e Atividade Física - 2012, pós-graduação em Nutrição Funcional Esportiva - 2017, desde o inicio buscou destinar suas atividades à nutrição esportiva e também a área de tecnologia de alimentos. À frente das ações técnicas da industria Growth Supplements desde sua criação, já somam-se mais de 10 anos de dedicação, trabalho e pesquisas laboratoriais no desenvolvimento de novos produtos.Hoje suas ações como nutricionista dividem-se entre assessoraria de alguns atletas patrocinados pela Growth Supplements, redação de material técnico cientifico como estes disponíveis no blog GSuplementos e também na liderança da equipe de técnica Growth Supplements .Diogo Cirico; Nutricionista esportivo CRN 10 - 2067