É possível aproveitar ainda mais a época mais quente do ano com receitas com Whey deliciosas. Selecionamos uma lista refrescante para aproveitar seu ingrediente favorito: o Whey Protein Concentrado. Com ele, você consegue preparar picolés, smoothies e até mesmo um mousse de deixar qualquer um com água na boca. O melhor de tudo é a variedade de sabores, já que o Whey Concentrado oferece várias opções para você escolher o seu favorito e criar novas receitas proteicas. O verão com certeza vai pedir sobremesas geladas, e nada melhor do que opções que você pode incluir no seu pós-treino para compensar o calor e o cansaço das séries mais pesadas.
Posso misturar o Whey com outros ingredientes?
Essa dúvida é bastante comum, especialmente entre as pessoas que querem aproveitar ao máximo os nutrientes do Whey Protein Concentrado. A resposta é sim, especialmente nas receitas com whey geladas. Elas garantem que você mantenha todas as características da proteína sem desnaturalizar.
Mousse de Whey Protein
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de queijo Cottage light
- 2 colheres de sopa de Whey Protein Concentrado do sabor desejado
- 200 ml de água quente
- 200 ml de gelo
- 1 caixa de gelatina diet do mesmo sabor do Whey
Como fazer
Misture a gelatina com a água morna para dissolver bem e criar uma mistura homogênea. Depois disso, basta bater a gelatina dissolvida com o gelo, queijo e Whey Protein no liquidificador. Quando a mistura estiver homogênea, despeje nas formas e deixe na geladeira até que a mousse fique consistente. Você pode consumir tanto no pós-treino quanto em lanches ao longo do dia.
Smoothie de Whey Protein
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de Whey do seu sabor favorito
- 1 colher de sopa de chia
- 1 banana congelada
- 5 nozes
- ¼ de xícara de chá de água de coco
- Canela à gosto
- 1 colher de sopa de óleo de coco
Como fazer
Misture a água de coco com o Whey e a banana. Vá adicionando as nozes e sementes de chia aos poucos, criando um creme espesso. Se a água de coco estiver em cubos de gelo, a mistura fica ainda mais cremosa e refrescante. Despeje tudo em um copo e adicione mais algumas nozes e uma pitada de canela (que é um excelente termogênico).
Picolé Proteico
Ingredientes
- 2 pacotes de gelatina sem sabor
- Frutas picadas e congeladas
- 2 pedras de gelo grandes
- 2 scoops de Whey Protein Concentrado do seu sabor favorito
- Forminhas
Como fazer
Prepare a gelatina sem sabor com um pouco de água quente, e leve à geladeira para endurecer. Bata as pedras de gelo, o scoop de Whey e as frutas no liquidificador, incluindo até mesmo a gelatina que foi preparada. Deixe a mistura no freezer até endurecer. Se a sua forminha já tiver o formato certo e os palitos incluídos, não é preciso se preocupar. Caso contrário, assim que a mistura começar a endurecer adicione os palitos e deixe por mais um tempo. Na hora de consumir, basta desenformar e servir.
Graduado em nutrição em 2007 pela Faculdade Assis Gurgacz, pós-graduação em Nutrição e Atividade Física – 2012, pós-graduação em Nutrição Funcional Esportiva – 2017, desde o inicio buscou destinar suas atividades à nutrição esportiva e também a área de tecnologia de alimentos. À frente das ações técnicas da industria Growth Supplements desde sua criação, já somam-se mais de 10 anos de dedicação, trabalho e pesquisas laboratoriais no desenvolvimento de novos produtos.
Hoje suas ações como nutricionista dividem-se entre assessoraria de alguns atletas patrocinados pela Growth Supplements, redação de material técnico cientifico como estes disponíveis no blog GSuplementos e também na liderança da equipe de técnica Growth Supplements .
Diogo Cirico;
Nutricionista esportivo
CRN 10 – 2067