Omelete com Glutamina

Growth 14/10/2021

A omelete com glutamina é um alimento presente na rotina de qualquer um que deseja ganhar massa muscular. Afinal, o ovo – e especialmente a clara –, é rico em proteínas de alto valor biológico.

Sem contar que a omelete pode ser encaixada em diferentes momentos do seu dia sem sacrifício. E não há desculpa: até mesmo para quem já está cansado do omelete mais tradicional, é possível ainda se surpreender com o sabor desse prato.

A Glutamina é um aminoácido com maior concentração no plasma sanguíneo, os exercícios físicos fazem com que a sua concentração seja reduzida, tal fato afeta negativamente o desempenho e recuperação do individuo e por este motivo ela é bem vinda a atletas profissionais e também praticantes de atividade física.

Esse suplemento tem grande importância na síntese de proteínas e é indispensável para o funcionamento sadio do nosso corpo. Para incorporar a glutamina na sua dieta e ter resultados, basta ter criatividade, seguindo sempre as orientações do seu nutricionista.

Abaixo, vamos aprender a preparar uma deliciosa omelete com glutamina!

omelete de glutamina com cogumelos

Omelete com Glutamina

Ingredientes
  

  • 2 unidades ovos
  • ¼ xícara leite desnatado
  • 1 scoop Glutamina
  • caixa cogumelo shimeji
  • ½ talo de alho-poró grande usar a parte branca
  • 2 colheres de sopa cheias manteiga
  • 6 folhas rúcula “rasgadas”
  • Azeite de oliva extravirgem a gosto
  • Cebolinha picada a gosto
  • Sal rosa e Mix de pimenta em grão a gosto

Modo de preparo
 

  • Separar os cogumelos.
  • Em frigideira média, antiaderente e pré-aquecida em fogo médio, colocar a manteiga e acrescentar os cogumelos.
  • Dourar bem de um lado.
  • Adicionar o alho-poró, temperar com sal e pimenta a gosto.
  • Mexer.
  • Bater bem os ovos com a Glutamina, o leite e o sal. Derramar sobre o refogado.
  • Tampar a panela.
  • Quando a parte de cima estiver quase cozida, virar a omelete.

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Nutricionista

Texto produzido pela equipe da Growth Supplements com supervisão do nutricionista Diogo Círico (CRN 10 – 2067).