Aqueça o disco de wrap em uma frigideira antiaderente por 1 minuto de cada lado. Reserve.
Na frigideira, coloque a manteiga e refogue os cogumelos por 2 minutos. Tempere com sal a gosto.
Com o fogo desligado, adicione o suco do limão e misture.
Para a montagem, coloque as folhas de alface e os cogumelos por cima. Enrole e corte ao meio para consumir ainda quente.