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Bolo de caneca proteico

Ingredientes
  

  • 1 ovo;
  • 1 colher sopa de cacau em pó;
  • 1 colher sopa de farelo de aveia;
  • 1 banana nanica madura;
  • 1 colher de chá de fermento em pó.

Modo de preparo
 

  • Comece batendo um ovo em um recipiente e, em seguida, adicione a banana amassada, misturando até obter uma consistência uniforme. Acrescente o cacau e o farelo de aveia, realizando uma nova mistura. Integre o fermento suavemente para potencializar seu efeito. Despeje a massa em uma caneca previamente untada com óleo de coco, azeite, manteiga ou margarina e leve ao micro-ondas por aproximadamente 3 minutos. Se preferir, utilize um liquidificador ou mixer, e, caso deseje, adicione um pouco de açúcar ou adoçante conforme seu gosto.