Receita de bolo de cenoura fit
Ingredientes
- 3 unidades cenoura lavada e descascada;
- 4 claras de ovo;
- 1 gema de ovo;
- 1 xícara de chá de adoçante de forno;
- 2 xícaras de chá de aveia em flocos ou farinha de aveia;
- 1/2 xícara de chá de óleo de coco ou óleo de girassol;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 2 scoops de Whey Protein sabor cookies/creme;
- 2 copos de água, quantidade necessária para deixar a massa homogênea.
Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes, com exceção do fermento. Bata bem até que a mistura esteja totalmente homogênea;
- Feita a mistura, adicione o fermento e mexa;
- Espalhe a massa em uma forma pequena untada e leve ao forno preaquecido em fogo médio por 30 minutos.