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Cookie fit de whey de chocolate

Ingredientes
  

  • 1 punhado de coco ralado sem adição de açúcar;
  • 4 colheres de óleo de coco;
  • 1 xícara de aveia em flocos finos;
  • 1 xícara de whey protein;
  • 1/2 xícara de cacau em pó;
  • 4 claras;
  • 2 gemas;
  • castanhas nozes e amendoim a gosto.

Modo de preparo
 

  • Preaqueça o forno. Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Unte uma forma e disponha a massa em formato de cookies, lembrando de deixar um espaço entre uma bolinha e outra. Leve para assar. Os biscoitos ficam prontos em 20 a 30 minutos.