Pudim de caneca fit
Ingredientes
- 6 colhres (sopa) de leite em pó desnatado:
- 3 colheres (sopa) de açucar demerara (ou adoçante);
- 100 ml de leite integral (ou desnatado)
- 1 colher (café) de essência de baunilha (opicional);
Modo de preparo
- Passe o ovo por uma peneira para retirar a pele da gema. Bata o ovo, o leite em pó, o açúcar e o leite integral, e um ovo médio. Adicione a essência de baunilha e misture novamente. Reserve. Para a calda, misture o açúcar com a água dentro de uma caneca e leve ao microondas por 40 seg, com pausas a cada 20 seg. Adicione a calda e sirva.