Geleia de morango com chia
A geleia de morango fit com chia, além de ser saborosa, ainda conta com vários benefícios para a saúde, como: ação antioxidante, aumento da saciedade e uma ajuda extra para garantir o bom funcionamento do sistema digestivo e evitar constipação intestinal. Tudo isso graças à união do morango com a chia. Confira a receita!
Ingredientes
- 3 xícaras de morangos frescos ou congelados;
- 2 colheres de sopa de sementes de chia;
- 2 colheres de sopa de suco de limão;
- 1-2 colheres de sopa de melado de cana ou outro adoçante opcional;
- 1 colher de chá de extrato de baunilha opcional.
Modo de preparo
- Adicione os morangos frescos lavados ou descongelados cortados em pedaços menores em uma panela média junto do suco de limão;
- Caso deseje, acrescente o melado de cana;
- Cozinhe em fogo médio alto até ferver sem parar de mexer;
- Reduza o fogo para médio baixo, amasse os morangos levemente com a ajuda de uma colher;
- Deixe cozinhar por mais uns 15 ou 20 minutos;
- Retire a geleia do fogo, acrescente as sementes de chia e o extrato de baunilha;
- Misture bem até incorporar todos os ingredientes à geleia;
- Reserve a geleia e deixe descansar na panela por alguns minutos para a chia hidratar e a receita de geleia de morango fit ganhar mais consistência;
- Sirva!
Observações
Dica: Para fazer a geleia com morangos congelados, retire a fruta do congelador e reserve. Deixe a fruta descongelar antes de iniciar o passo a passo da geleia fit de morango.