Hambúrguer fit de lentilha
Ingredientes
- 200 gramas de lentilha cozida e escorrida;
- ½ xícara de migalhas de pão;
- 2 dentes de alho picados;
- ½ xícara de cebola roxa picada;
- ½ xícara de salsinha picada;
- suco de meio limão;
- temperos a gosto.
Modo de preparo
- Em um processador de alimentos, coloque a lentilha, a cebola, a salsinha, o alho, os temperos e o suco de limão;
- Bata todos os ingredientes, adicione as migalhas de pão até obter uma massa lisa e consistente;
- Com uma colher, separe bolinhas de massa e depois amasse até formar discos;
- Em uma frigideira pré aquecida em fogo médio, adicione azeite de oliva e em seguida coloque os hambúrgueres;
- Após fritar os dois lados, você pode servir como desejar.