em um liquidificador, adicione a banana e o leite de coco. Bata até homogeneizar. Aos poucos, acrescente a pasta de amendoim, sem parar de bater. Acrescente o whey e bata somente para misturar. Em seguida, transfira a massa para um recipiente, tampe e leve para o congelador por 2 horas.

Passado o tempo necessário, abra o pote e misture o sorvete, com o auxílio de uma colher, para quebrar os cristais de gelo que se formarem. Volte ao congelador e deixe por mais 2 horas, no mínimo. Sirva.