Em um recipiente grande, misture todos os ingredientes secos, exceto o xilitol.

Acrescente o leite vegetal e o óleo de coco aos poucos e vá mexendo. Coloque o conteúdo em uma panela ou leiteira e aqueça em fogo baixo.

Não se esqueça de ir mexendo para não queimar no fundo.

Tire do cozimento antes que a bebida comece a ferver.

Espere esfriar, adoce e sirva ou armazene em uma garrafa fechada na geladeira.