Pré-aqueça o forno a 180º C.

Triture a aveia num liquidificador ou processador até que ela se torne uma farinha fina.

Combine todos os ingredientes (com exceção do iogurte) em uma tigela e misture até formar uma massa homogênea.

Coloque forminhas de cupcake numa forma específica e distribua a massa uniformemente entre elas, enchendo cerca de ¾.

Asse por 15 minutos ou até que ao espetar com um palito, este saia seco e limpo.

Deixe os bolinhos esfriarem e cubra-os com o iogurte, polvilhe canela para decorar e sirva.