Para a massa, misture todos os ingredientes em um recipiente e leve a mistura para uma frigideira antiaderente no fogo baixo e untada com pouco de azeite. Doure os dois lados e reserve.
Para o recheio, misture todos os ingredientes em um recipiente, até formar um creme homogêneo.
Recheie a crepioca com o creme e os morangos, e finalize adicionando as lascas de amêndoas.