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bolo fit de banana com aveia e whey

Bolo proteico integral de banana, aveia e whey protein

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Ingredientes
  

  • 3 bananas nanicas (2 amassadas e 1 picada)
  • 3 gemas
  • 1/2 xícara adoçante culinário
  • 60 g Whey Protein;
  • 1/2 xícara farinha de trigo integral
  • 1 colher de sobremesa fermento químico.
  • 1 pote iogurte desnatado
  • 1 colher de sopa óleo de coco ou canola
  • 6 claras em neve

Modo de preparo
 

  • Bata as gemas, o adoçante e as bananas amassadas, adicione os ingredientes secos intercalando com o iogurte e o óleo.
  • Incorpore as claras em neve, coloque em forma untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno médio por 40 minutos.