Pudim de Albumina
Ingredientes
- 500 ml leite integral
- 60 gramas albumina
- 3 colheres de sopa maltodextrina sabor morango
- 1 colher de sopa amido de milho
- 2 colheres de sopa sucralose ou 3 colheres de açúcar mascavo
- 1 Ovo inteiro
Modo de preparo
- Adicione todos os ingredientes ao liquidificador e bata-os.
- Adicione em uma panela a mistura.
- Sempre mexa em fogo baixo, até dar o ponto de creme.
- Coloque na forma de pudim na geladeira.
- Espere 5-6 horas para consumir.