O que comer na dieta low carb? Veja o cardápio!
A dieta low carb é baseada na redução de alimentos com carboidratos e na redução de calorias da dieta.
O que é e para que serve a dieta low carb?
Promove a elevação do gasto energético, o aumento da saciedade, a preservação da massa magra e a perda de peso.
Tipos de dieta low carb
-Dieta Cetogênica: mais restritiva; em média, de 20 a 50 g de carboidratos por dia.
-Dieta High Fat: menos restritiva, com objetivo de manter uma dieta saudável com a maior quantidade de comida fresca e gorduras naturais possível.
-Dieta Atkins: equilibrada, com início de alta restrição e adaptação a longo prazo para controlar o consumo de carboidratos.
O que pode comer na dieta low carb?
· Carboidrato simples: de alto índice glicêmico, com absorção mais rápida do organismo e que provoca o aumento no nível de açúcar no sangue.
· Carboidrato complexo: de baixo índice glicêmico, com absorção mais lenta do organismo e que fornece energia gradual ao corpo.
Com base nas funções de cada tipo, recomenda-se o consumo de carboidratos complexos na dieta low carb
Alimentos low carb
-Carnes magras
-Legumes, verduras, sementes e frutas
-Doces low carb
-Café, chá, água, leite, sucos naturais
Dica: durante a dieta low carb evite ingerir alimentos com gordura trans ou light/diet, processados e ultraprocessados
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