Torta de sardinha fit: aprenda a fazer agora

Sabia que, além de muito saborosa, a torta de sardinha é um lanche nutritivo e prático para incluir na sua alimentação do dia a dia? Ela é rica em vitaminas essenciais para o sistema imunológico e garante muitos outros benefícios para a saúde.

Quer aprender a preparar receitas fit fáceis com a sardinha? Confira os preparos que escolhemos, a fim de te ajudar a manter a dieta com lanches deliciosos. Aproveite!

5 receitas de torta de sardinha fit

Para te auxiliar com uma alimentação balanceada e saudável, escolhemos receitas fit de tortas de sardinha com diferentes complementos e farinhas. Acompanhe!

Torta de sardinha fit com aveia

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Ingredientes

  

• 3 ovos
• ¼ xícara de chá de azeite
• ¾ xícara de chá de leite desnatado
• 1 xícara de chá de farinha de aveia
• ½ xícara de chá de amido de milho
• 1 colher de sopa fermento químico em pó
• 2 latas de sardinha sem água ou óleo
• 1 tomate em cubinhos
• ½ cebola em cubinhos
• Salsinha, cebolinha, orégano e sal a gosto
• Molho de tomate a gosto

Modo de preparo

 

• No liquidificador, bata os ovos, o azeite, o leite, a farinha, o sal e o amido até ficar homogêneo. Acrescente o fermento, misture e reserve.
• Em uma tigela, pique a sardinha grosseiramente e misture com os demais ingredientes: tomate, cebola e temperos. Mexa bem.
• Unte uma forma e despeje metade da massa, espalhando bem.
• Agora, coloque todo o recheio sobre a massa, igualmente em todas as partes.
• Cubra com o restante da massa e leve para assar a 180 °C por cerca de 30 minutos. Faça o teste do palito, se sair limpo, está pronta!

Torta de sardinha fit com farinha de amêndoas

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Ingredientes

  

• 3 ovos
• ½ xícara de chá de água
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 xícara de chá de farinha de amêndoas
• 50 g de queijo ralado light
• 2 dentes de alho
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 latas de sardinha sem óleo ou água
• ½ tomate picado
• ½ cebola picada
• ¼ xícara chá de muçarela light ralada
• Sal e orégano a gosto

Modo de preparo

 

• Comece pré-aquecendo o forno a 210 °C.
• Em uma panela média, refogue a cebola picada com o azeite. Adicione o tomate, a sardinha, o orégano e o sal. Refogue por alguns minutos, mexendo bem, desligue e reserve.
• No liquidificador, coloque os ingredientes líquidos restantes e bata bem. Em seguida, acrescente a farinha, o queijo ralado, o alho e o sal. Bata até ficar homogêneo.
• Adicione o fermento e misture rapidamente, usando uma colher.
• Unte uma forma com azeite e coloque toda a massa. Em seguida, coloque o recheio de sardinha e misture bem, sem encostar na forma.
• Asse a 210 °C por cerca de 40 minutos ou até dourar.

Torta de sardinha fit com batata-doce

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Ingredientes

  

• 2 batatas-doces cozidas e descascadas
• 1 lata de sardinha em conserva no óleo
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de cheiro verde picado
• Sal a gosto

Modo de preparo

 

• Amasse as batatas cozidas usando um garfo, até ficarem lisas.
• Adicione o óleo da conserva de sardinha e misture bem.
• Acrescente o ovo, as sardinhas picadas e o cheiro verde aos poucos, misturando constantemente.
• Deixe na geladeira por 30 minutos.
• Em uma frigideira antiaderente, coloque a mistura da torta por toda a frigideira uniformemente, deixando bem lisa por cima.
• Cozinhe por 10 minutos em fogo baixo. Transfira para um prato e repita todo o processo do outro lado. Está pronto!

Torta de sardinha fit com iogurte natural

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Ingredientes

  

• 1 copo de iogurte natural
• 3 ovos
• 1 copo de amido de milho
• 1 copo de farinha de trigo
• 1 copo de óleo
• 1 de fermento
• 1 lata de sardinhas sem óleo ou água
• 1 tomate picado em cubos
• Sal a gosto

Modo de preparo

 

• Pré-aqueça o forno a 180 °C.
• No liquidificador, bata os ovos até que dobrem de volume.
• Adicione o iogurte, o amido, a farinha e o óleo e misture até ficar homogêneo.
• Coloque o sal e o fermento e mexa com uma colher. Reserve.
• Pique as sardinhas e misture com o tomate e sal em uma vasilha. Reserve.
• Em uma forma untada, coloque metade da massa uniformemente.
• Em seguida, coloque o recheio sobre toda a massa, mantendo uma camada uniforme. Finalize a montagem cobrindo o recheio com o restante da massa.
• Leve para assar por cerca de 40 minutos.

Torta de sardinha fit com legumes

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Ingredientes

  

• 2 xícaras de chá de leite
• 1 de azeite
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de queijo ralado light
• 1 colher de sopa de sal
• 1 lata de sardinha em conserva de óleo escorrida
• 1 cebola média picada
• 3 dentes de alho picados
• ⅓ xícara de chá de azeitona verde picada
• 2 tomates sem pele e sem semente picados
• 250 g de acelga fatiada
• 1 colher de sopa de orégano
• 1 lata de extrato de tomate

Modo de preparo

 

• Primeiramente, ligue o forno a 180 °C para pré-aquecer.
• Pique os tomates em cubinhos e misture com a cebola, as azeitonas, a acelga, o óleo e o alho picado em uma vasilha.
• Em seguida, acrescente o extrato de tomate, a sardinha, o orégano e o sal.
• Para a preparação da massa, bata todos os ingredientes no liquidificador (leite, óleo, ovos, farinha de trigo, queijo parmesão, sal e fermento em pó) até obter uma mistura homogênea e reserve.
• Unte um refratário e despeje a massa.
• Depois, com o auxílio de uma colher, acrescente a mistura do recheio sobre a massa, espalhando bem.
• Por fim, asse a 180 °C até dourar a massa, por cerca de 35 minutos.

Benefícios da sardinha para quem malha

A sardinha, além de saborosa, é um alimento riquíssimo para a dieta de quem malha. Ela tem propriedades que favorecem o ganho de massa muscular e fazem muito bem para a saúde. Entenda melhor!

Alto teor de proteínas

A proteína é um dos macronutrientes essenciais para a alimentação diária. Para ter uma ideia, 100 gramas de sardinha in natura tem 21 gramas de proteína, o que torna esse alimento excelente para a construção da massa magra e dos músculos.

Rica em ômega-3

A sardinha também é rica em ômega-3, um nutriente essencial para a saúde do cérebro e com alto poder anti-inflamatório. Ele ajuda a regular o nível de triglicerídeos na corrente sanguínea, tendo um papel importante para a saúde cardiovascular.

Fonte de vitaminas e minerais

A sardinha é rica em vitamina D. Como parte das vitaminas lipossolúveis (encontradas em alimentos ricos em fontes de gordura), tem papel fundamental na produção de insulina, no fortalecimento do sistema imunológico e na regulação da quantidade de cálcio e fósforo no sangue, com controle da pressão arterial.

Como incorporar a torta de sardinha fit na sua dieta?

A torta de sardinha é um lanche prático e muito versátil. Por isso, ele pode ser incluído em diferentes momentos da sua dieta. Veja os seus benefícios no pré e no pós-treino!

Torta de sardinha fit no pré-treino

Antes de treinar, a torta de sardinha pode ser um excelente alimento, já que mistura carboidrato e proteína de forma equilibrada. Assim, você pode apostar em uma receita mais tradicional, com farinha de trigo mesmo, sem medo. Caso tenha alguma dúvida, o seu nutricionista pode te ajudar.

Torta de sardinha fit no pós-treino

No pós-treino, vale optar pela receita de torta de sardinha com batata-doce. Isso porque ela é um carboidrato complexo que não é rapidamente digerido, o que prolonga a sua saciedade.

Gostou das dicas? O blog da Growth Supplements tem diversas receitas fit para te ajudar a cuidar da alimentação e ter mais qualidade de vida com praticidade. Aproveite!

Referências

DARGELIO, MARCELO. Torta de sardinha: sabor delicioso e ainda faz bem à saúde. NB Notícias. 24 ago. 2019. Disponível em: <https://www.nbnoticias.com.br/noticia/7222/torta-de-sardinha-sabor-delicioso-e-ainda-faz-bem-a-saude>. Acesso em: 09 set. 2024.

GOMES DA COSTA. Torta de Batata e Sardinha. 10 jul. 2023. Disponível em: <https://gomesdacosta.com.br/receitas/tortas/torta-de-batata-e-sardinha/>. Acesso em: 09 set. 2024.

KÜHL, LARISSA. Torta salgada com iogurte natural. Tudo Gostoso. 11 ago. 2011. Disponível em: <https://www.tudogostoso.com.br/receita/117585-torta-salgada-com-iogurte-natural.html>. Acesso em: 09 set. 2024.

MUNDO BOA FORMA. Receita de torta de sardinha light e low carb. 26 jan. 2022. Disponível em: <https://www.mundoboaforma.com.br/receita-de-torta-de-sardinha-light/>. Acesso em: 09 set. 2024.

VILASBÔAS, RODRIGO. Torta de sardinha com aveia. Receiteria. 17 jul. 2024. Disponível em: <https://www.receiteria.com.br/receita/torta-de-sardinha-com-aveia/>. Acesso em: 09 set. 2024.