Que salada faz bem, não é segredo para ninguém, não é mesmo? Mas você tem colocado as saladas fit na sua alimentação do dia a dia? Isso mesmo, existe, sim, uma diferença entre as opções fit e aquelas mais calóricas.
Seja qual for a sua escolha, inserir folhas na sua rotina alimentar é essencial para garantir nutrientes importantes para a sua saúde. E o melhor é que esses preparos podem ser super variados — algumas receitas de salada fit podem ser tão completas que equivalem a uma refeição, combinando tudo que o seu organismo precisa para ter energia na medida certa.
Se você está em busca de pratos fáceis e saborosos de saladas com baixas calorias, está no lugar certo. A Growth Supplements trouxe várias opções, neste conteúdo, para te ajudar a aprimorar ainda mais a sua dieta. Veja!
Toda salada é fit?
É muito comum achar que toda salada é fit, mas, na verdade, não é bem assim. Para ser fit, uma salada precisa conter apenas ingredientes com baixo teor de gordura, bons carboidratos, se tiver, entre outras coisas.
Aqueles preparos com molhos pesados e gordurosos, como um molho de queijo, não são considerados fit e podem ser bastante calóricos. Assim, eles dão a falsa sensação de uma alimentação totalmente saudável.
Outro ponto de atenção são os embutidos, os pães, os cremes e outros complementos industrializados que são colocados nas saladas. Em geral, esse tipo de produto tem muito sódio, gordura e até açúcar. Tudo isso pode gerar acúmulo de líquido e até o ganho de peso, entre outras coisas.
Vale ressaltar que ainda é mais benéfico incluir a salada no dia a dia, mesmo que com esses molhos e acompanhamentos, do que não comer nada de folhas. Além disso, é sempre possível adaptar uma receita fit e continuar comendo um prato muito saboroso sem prejudicar a sua saúde nem ingerir calorias em excesso.
Benefícios de comer salada fit todos os dias
Comer salada fit todos os dias é uma excelente escolha quando o assunto é o seu bem-estar. Entre os diversos benefícios que esse preparo pode oferecer, destacamos alguns que você verá a seguir.
Primeiramente, quando se consome um mix de folhas variadas com outros complementos saudáveis, é possível ingerir diversas vitaminas em uma única refeição. Isso torna a sua alimentação muito mais prática, nutritiva e balanceada.
Além disso, as folhas, em geral, contêm muitas fibras. Isso ajuda a aumentar a sensação de saciedade, o que faz com que você ingira menos calorias e não sinta fome. Geralmente, os especialistas indicam muitas folhas para salada em dietas de emagrecimento.
Ainda, as fibras trazem outros benefícios para o seu corpo. Elas também ajudam a regular o trato intestinal, evitando a constipação e prevenindo a prisão de ventre, especialmente se o consumo for diário e regulado. Nesse mesmo sentido, as fibras da salada fit cuidam da saúde digestiva, já que deixam o microbioma intestinal mais saudável.
Até mesmo o molho ou o óleo que acompanham a sua salada podem oferecer benefícios para o seu organismo. Algumas opções saudáveis ajudam o corpo a absorver os micronutrientes presentes em outros alimentos, como frutas e vegetais. Substâncias como vitamina E, K e A são solúveis em gorduras.
As saladas saudáveis podem fazer muita diferença no seu bem-estar e são muito fáceis de preparar. Confira, agora, as receitas fit de salada que a Growth Supplements preparou para te ajudar a variar o cardápio diário de forma prática e saborosa!
Salada fit com frango
Ingredients
- 130 g de ricota;
- 150 ml de leite desnatado;
- 30 ml de água;
- 2 dentes de alho descascados;
- Alface a gosto;
- Frango desfiado a gosto;
- Cebolinha a gosto;
- Sal a gosto;
- Mini torradas a gosto;
- Parmesão ralado a gosto.
Instructions
- Bata a ricota, o leite, o alho, a cebolinha e o sal no liquidificador até ficar homogêneo.
- Em uma vasilha, coloque as folhas de alface higienizadas. Se quiser, pode rasgá-las com a mão.
- Adicione o frango desfiado e coloque o molho sobre a mistura, sem mexer.
- Acrescente as torradinhas e finalize com parmesão.
Notes
Salada fit com maionese
Ingredients
- 1 repolho grande;
- 1 xícara de chá de maionese light;
- 200 g de creme de leite;
- 200 g de muçarela em cubos;
- 200 g de presunto em cubos;
- Sal cheiro-verde e pimenta-do-reino a gosto.
Instructions
- Comece higienizando o repolho e retirando o talo e as folhas externas.
- Pique-o em fatias fininhas e coloque tudo na travessa em que servirá.
- Adicione o restante dos ingredientes e misture muito bem.
Notes
Aqui, no blog da Growth Supplements, você encontra receitas de maionese fit que podem ir muito bem com esse preparo.
Salada fit de ovos
Ingredients
- 5 ovos;
- ½ maço de alface mimosa;
- 1 pepino pequeno;
- 2 tomates médios;
- 3 colheres de sopa de azeite extravirgem;
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco;
- ½ colher de sopa de mostarda;
- 2 colheres de sopa de cebolinha;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Instructions
- Para começar, higienize as folhas de alface, o pepino e o tomate muito bem.
- Rasgue as folhas de alface em pedaços médios e pique o pepino e o tomate em cubinhos.
- Cozinhe os ovos por 10 a 12 minutos. Quando esfriar, descasque-os, corte-os em quatro pedaços e junte-os aos ingredientes picados.
- Em uma vasilha pequena, misture o azeite, o vinagre, a mostarda, a cebolinha e os temperos e mexa com um garfo até ficar bem homogêneo.
- Agora, é só misturar todos os ingredientes e servir.
Salada fit com iogurte natural
Ingredients
Ingredientes da salada
- 2 xícaras de chá de alface roxa;
- 2 xícaras de chá de alface-americana;
- 2 xícaras de chá de rúcula;
- 1 xícaras de chá de tomate-cereja;
- 1 xícaras de chá de cenoura ralada;
- ½ xícaras de chá de cebola roxa picada;
- 2 colheres de sopa de lascas de amêndoas.
Ingredientes do molho
- 1 copo de iogurte natural desnatado;
- 2 colheres de sopa de suco de limão;
- 2 colheres de sopa de azeite;
- 1 colher de chá de orégano;
- 1 colher de chá de sal;
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino.
Instructions
- Primeiramente, higienize bem as folhas e rasgue-as em pedaços médios.
- Junte todos os ingredientes da salada em uma vasilha e misture-os com cuidado.
- Para o molho, misture os ingredientes em um pote pequeno utilizando um garfo, até que fique bem homogêneo.
- Coloque o molho sobre a salada e sirva.
Salada fit com atum
Ingredients
- 1 lata de atum sem a água;
- 1 pé de alface-crespa;
- 1 cebola em fatias;
- 1 pimentão amarelo em tiras;
- 8 tomates-cereja cortados ao meio;
- 3 colheres de sopa de vinagre;
- 3 colheres de sopa de água;
- Sal a gosto.
Instructions
- Higienize as folhas de alface e distribua-as forrando a travessa na qual a salada será servida.
- Misture a cebola, o tomate-cereja e o pimentão picados e coloque-os sobre as folhas de alface.
- Misture a água, o vinagre e o sal em uma vasilha pequena, com um garfo, até ficar homogêneo e espalhe sobre a salada.
- Acrescente o atum por cima de tudo e sirva a salada fit fria.
Salada fit de macarrão
Ingredients
- ½ pacote de macarrão parafuso integral cozido;
- ½ xícara de chá de azeite extravirgem;
- 1 lata de milho-cozido no vapor;
- 1 lata de ervilha;
- ½ cebola picada;
- 1 xícara de chá de cheiro verde picado;
- 2 tomates em cubos sem semente;
- 2 latas de atum em cubinhos;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Instructions
- Envolva o macarrão cozido, ainda quente, em um fio de azeite e misture.
- Na vasilha em que for servir a salada, misture o macarrão com todos os ingredientes de forma delicada.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e sirva a salada gelada.
Já sabe como preparar deliciosas saladas fit? Aproveite e confira, também, as nossas receitas de molho para salada fit saudáveis!
Referências
GRANJA, FERNANDA. Nem todas as saladas são saudáveis; veja o que evitar. Minha Vida. 20 dez. 2019. Disponível em: <https://www.minhavida.com.br/materias/materia-19617>. Acesso em: 06 jun. 2024.
MUNDO BOA FORMA. Receita de salada de atum light prática e rápida. 23 jun. 2021. Disponível em: <https://www.mundoboaforma.com.br/receita-de-salada-de-atum-light-pratica-e-rapida/>. Acesso em: 06 jun. 2024.
NESTLÉ. Salada de Folhas Especial com Molho de Iogurte Natural. 07 out. 2022. Disponível em: <https://www.receitasnestle.com.br/receitas/salada-de-folhas-especial-com-molho-de-iogurte-natural>. Acesso em: 06 jun. 2024.
RECEITERIA. Salada caeser light. 18 out. 2023. Disponível em: <https://www.receiteria.com.br/receita/salada-caeser-light/>. Acesso em: 06 jun. 2024.
RECEITERIA. Salada de repolho com frango. 21 nov.. 2023. Disponível em: <https://www.receiteria.com.br/receita/salada-de-repolho-com-frango/>. Acesso em: 06 jun. 2024.
RENATA. Salada de macarrão integral. Disponível em: <https://renata.com.br/receita/salada-de-macarrao-integral>. Acesso em: 06 jun. 2024.
SABORES AJINOMOTO. Salada com ovos. 08 mar. 2023. Disponível em: <https://www.saboresajinomoto.com.br/receita/salada-com-ovos>. Acesso em: 06 jun. 2024.YAHOO!LIFE. O que acontece com seu corpo quando você come salada todos os dias. GoOutside. 17 jan. 2023. Disponível em: <https://gooutside.com.br/o-que-acontece-com-seu-corpo-quando-voce-come-salada-todos-os-dias/>. Acesso em: 06 jun. 2024.
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