Torta de frutas com massa proteica
Rendimento
1
Rendimento
1
Ingredientes
Para a massa
Para o recheio
Para a cobertura
Instruções de preparo
  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Combine os ingredientes da massa até formar uma massa lisa e homogênea.
  2. Adicione mais água caso a massa esteja muito quebradiça.
  3. Coloque-a em uma forma redonda de aproximadamente 20 centímetros e vá apertando até ter uma camada fina no fundo e nas laterais.
  4. Asse por 15 minutos e reserve.
  5. Em uma tigela, combine o iogurte grego, o adoçante e a baunilha até ficar homogêneo.
  6. Se o seu iogurte não possuir uma textura firme, deixe-o numa peneira fina por algumas horas para drenar o excesso do soro.
  7. Espalhe a mistura de iogurte sobre a massa e deixe na geladeira por no mínimo 2 horas. Decore com as frutas e sirva.