Panqueca funcional de banana

Segundo pesquisa publicada pela Agência de Informação Embrapa, os benefícios da banana estão relacionados ao alto teor de carboidratos, vitaminas A, B1, B2 e C e minerais (cálcio, fósforo, magnésio, potássio e sódio).

Por ter um alto valor de carboidrato, muitas pessoas se perguntam se a banana engorda, mas a verdade é que a fruta pode fazer parte de uma dieta balanceada para proporcionar a sensação de saciedade, desde que consumida de maneira adequada e sem excessos.

Confira nossa receita de panqueca funcional de banana e tenha uma alimentação mais saudável com um cardápio equilibrado e saboroso!

Receita de impressão
Panqueca funcional de banana
Panqueca funcional de banana
Rendimento
Ingredientes
Rendimento
Ingredientes
Panqueca funcional de banana
Instruções de preparo
  1. Bata a baunilha, o ovo, a clara e a canela no liquidificador.
  2. Adicione aos poucos os demais ingredientes (banana, Whey Protein, aveia e linhaça) até criar uma massa homogênea.
  3. Leve a mistura para uma frigideira em fogo baixo untada com algumas gotas de óleo de coco e doure os dois lados. Sirva a panqueca fitness com frutas fatiadas, mel ou geleia light.