Mingau de Aveia com Albumina
Ingredientes
Instruções de preparo
  1. Misture a aveia e o leite de coco em uma panela pequena e comece a cozinhar.
  2. Ao mesmo tempo, adicione a albumina com a água quente em outro recipiente, deixando crescer.
  3. Assim que a albumina estiver mais espessa, misture com a aveia e o leite até virar uma massa homogênea.
  4. Abaixe o fogo ao máximo e deixe a panela fechada.
  5. Depois disso, basta servir e aproveitar, adoçando a gosto.