Receitas fit na airfryer

Growth 27/06/2023

É provável que você já saiba, mas a dieta é um dos fatores mais determinantes para fortalecer os músculos ou mesmo emagrecer. Por isso, é importante saber preparar alimentos ricos em nutrientes e práticos para o dia a dia. E um dos principais aliados de uma dieta prática é a airfryer, que ajuda a preparar alimentos sem adição de óleo.

Neste texto, exploraremos os benefícios de preparar receitas fit na airfryer, apontando como ela pode tornar o seu dia a dia mais prático e nutritivo. Então, continue lendo e deixe-se surpreender por essa inovação culinária.

É saudável preparar alimentos na airfryer?

Com uma tecnologia avançada de circulação de ar quente, a airfryer permite preparar alimentos com o mínimo ou sem a utilização de óleo, reduzindo assim a ingestão de gorduras e calorias indesejadas. Por isso, ela é considerada um dos melhores aliados para quem está em uma dieta de déficit calórico ou mesmo para quem busca um estilo de vida mais saudável.

Uma das principais vantagens da airfryer é a redução significativa no uso de óleo durante o processo de cozimento. Enquanto a fritura convencional requer uma quantidade considerável de óleo para imersão dos alimentos, a airfryer utiliza apenas uma pequena quantidade de óleo em aerossol ou, em alguns casos, dispensa completamente o seu uso.

Além disso, esse aparelho também ajuda a preservar melhor os nutrientes dos alimentos em comparação com a fritura em óleo. O processo de fritura pode levar à perda de vitaminas e minerais sensíveis ao calor, enquanto a airfryer mantém uma maior parte dos nutrientes devido ao tempo de cozimento mais curto e à menor exposição ao calor intenso.

No entanto, vale ressaltar que, apesar de ser uma opção mais saudável do que a fritura tradicional, o valor nutricional dos alimentos preparados na airfryer também depende dos ingredientes utilizados.

Por que utilizar a airfryer para receitas fit?

Além da redução do uso de óleo, a utilização da airfryer oferece uma série de benefícios para aqueles que buscam uma alimentação saudável. Alguns dos principais motivos pelos quais a airfryer é uma escolha popular entre pessoas que seguem um estilo de vida fitness são:

  • Redução do consumo de óleo;
  • Textura e sabor agradáveis;
  • Cozimento mais rápido e prático;
  • Maior retenção de nutrientes;
  • Variedade de receitas saudáveis;

Receitas fit na airfryer

Abaixo estão três receitas fit práticas e deliciosas que podem ser preparadas na airfryer:

batata doce frita

BATATA DOCE “FRITA” NA AIRFRYER

Ingredientes
  

  • 400 gramas de batatas-doce;
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva;
  • Sal a gosto;

Modo de preparo
 

  • Descasque as batatas doces e corte-as em palitos ou rodelas. Em uma tigela, misture as batatas com o azeite de oliva, o sal e os temperos opcionais. Pré-aqueça a airfryer a 200°C por alguns minutos. Coloque as batatas na cesta da airfryer, em uma única camada, para garantir um cozimento uniforme. Asse por 15 a 20 minutos.
frango empanado fit

FRANGO EMPANADO FIT

Ingredientes
  

  • 1 peito de frango sem pele e sem osso;
  • 150 gramas de farinha de linhaça;
  • 100 gramas de farelo de aveia;
  • Pimenta a gosto;
  • Sal a gosto;
  • 2 ovos;

Modo de preparo
 

  • Pré-aqueça a airfryer a 200°C. Use um processador para moer o frango e transformá-lo em uma massa. Em um prato, misture a farinha com os temperos, sal e pimenta. Bata os ovos em uma tigela. Passe o frango no ovo e em seguida na mistura de farinhas. Coloque-os na airfryer e asse por cerca de 15 minutos.
chips de banana

CHIPS DE BANANA

Ingredientes
  

  • Bananas verdes
  • Pitada de sal ou açúcar

Modo de preparo
 

  • Descasque as bananas verdes e fatie-as em rodelas bem fininhas. Coloque as rodelinhas na airfryer, salpique sal ou açúcar por cima (ou se preferir asse naturalmente). Programe a airfryer para assar de 20 a 25 minutos a 150 graus até que as rodelas de banana fiquem sequinhas e douradas.

Referências

<https://www.mundoboaforma.com.br/10-receitas-fit-no-airfryer/>

REVISTA ABM. Fritadeiras Elétricas: É Mito ou Verdade que São Mais Saudáveis? Revista ABM, São Paulo, 2021. Disponível em: <https://www.revistaabm.com.br/artigos/fritadeiras-eletricas-e-mito-ou-verdade-que-sao-mais-saudaveis> . Acesso em: 25 maio 2023.

RECEITAS BAND. Air Fryer é saudável? Especialistas explicam benefícios e malefícios. Receitas Band, São Paulo, 2021. Disponível em: <https://receitas.band.uol.com.br/noticias/air-fryer-e-saudavel-especialistas-explicam-beneficios-e-maleficios-16500374> . Acesso em: 25 maio 2023.

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Nutricionista

Texto produzido pela equipe da Growth Supplements com supervisão do nutricionista Diogo Círico (CRN 10 – 2067).