Receitas fit com aveia

Incluir receitas fit com aveia na sua alimentação diária é mais fácil do que você imagina. Esse alimento funcional pode ser usado como ingrediente em diferentes preparos, especialmente por ter um sabor suave e pouco marcante.

Além de prática, a aveia oferece muitos benefícios para a saúde, tanto na prevenção quanto no tratamento de doenças diversas. Sua composição complexa e com muitos nutrientes é o que torna esse cereal tão vantajoso para a sua inserção na rotina alimentar.

Quer aprender a preparar diferentes receitas com aveia que encaixam na dieta fitness? Está no lugar certo! Continue a leitura para saber mais sobre os benefícios desse alimento e para aprender receitas saborosas e práticas para o seu dia a dia.

Sumário

• Quais são os benefícios do uso da aveia em receitas? 
• Como incluir receitas fit com aveia na minha dieta?

Quais são os benefícios do uso da aveia em receitas?

A aveia é considerada um alimento funcional. Isso significa que além do valor nutritivo, ela oferece diversos outros benefícios para a saúde. Por isso, incluir receitas com aveia na alimentação é muito vantajoso para o seu organismo.

Primeiramente, a aveia é um cereal integral com antioxidantes, fenólicos, β-glucana, aminoácidos, fibras e carboidratos, além de ter um alto teor proteico. Ou seja, é bastante completa.

E por falar na presença de fibras, esse é um dos principais benefícios das receitas fit que levam aveia. As fibras insolúveis presentes nesse cereal ajudam muito a regular o intestino, sendo ideais para quem tem um trato digestivo mais lento.

Já as fibras solúveis ajudam a reduzir os níveis de colesterol total no sangue, o que é excelente para a prevenção de doenças no sistema cardiovascular e até da pressão alta.

Se você segue uma dieta fitness para controlar o peso e se pergunta se aveia engorda, saiba que a aveia pode ser uma grande aliada do emagrecimento saudável. O seu consumo ajuda a prolongar a sensação de saciedade, porque promove uma digestão mais lenta e o estômago demora mais tempo para ficar vazio.

Esses são alguns dos benefícios da aveia para a sua saúde e para o seu bem-estar. Já dá para perceber que as vantagens de consumir esse alimento são várias, certo? Então, é hora de entender como incluí-la na sua alimentação diária.

Como incluir receitas fit com aveia na minha dieta?

As receitas fit com aveia são muito práticas e podem estar presentes em refeições da manhã, da tarde ou da noite.

Ela pode ser usada no preparo de massas diversas, como bolos, panquecas e pães. O clássico mingau de aveia também é uma excelente forma de consumir o cereal à noite, antes de dormir.

Consumi-la com frutas também é uma forma prática e saborosa para quem busca lanches saudáveis. Para quem tem dificuldade de ingerir os flocos, é possível bater a aveia junto com sucos ou vitaminas sem precisar coar nem perder as propriedades nutritivas que ela oferece.

São muitas formas de incluir o cereal no seu dia a dia. Confira, agora, cinco receitas fit com aveia e aprenda a preparar refeições saudáveis e saborosas com ela!

Bolo fit com aveia e banana

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Ingredientes

  

• 250 g de aveia em flocos finos;
• 4 bananas médias;
• 4 ovos;
• 1 ½ xícara chá de açúcar mascavo;
• ½ xícara chá de óleo;
• 1 colher sopa de fermento químico em pó.

Modo de preparo

 

• Antes de começar a preparar o bolo, ligue o forno em fogo médio para preaquecer.
• No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar e o óleo e bata por 2 minutos até ficar homogêneo.
• Adicione as bananas picadas aos poucos e continue batendo para que a massa misture bem.
• Passe a massa para uma bacia ou para uma batedeira.
• Agora, adicione a aveia e misture até ficar homogêneo e sem pelotas na massa.
• Adicione o fermento e misture por, no máximo, 1 minuto.
• Despeje a massa em uma forma untada e leve para assar por 40 minutos.
• Aqui vão algumas dicas para que o seu bolo fique bem fofinho e no ponto certo:
• bata bem a mistura antes de acrescentar o fermento, deixando a massa lisinha;
• você pode usar a tampa do pote de fermento para medir uma colher de sopa;
• não abra o forno antes de 30 minutos para que o seu bolo não afunde.

Panqueca de aveia com banana e mel

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Ingredientes

  

• 2 bananas médias;
• 2 ovos;
• ½ xícara chá de aveia em flocos médios;
• 1 colher sopa de canela ou chocolate em pó;
• 1 colher sopa de extrato de baunilha;
• Mel a gosto.

Modo de preparo

 

• Primeiramente, amasse as bananas com um garfo em um bowl.
• Adicione os ovos e misture usando o garfo até ficar homogêneo.
• Agora, acrescente os demais ingredientes, escolhendo entre a canela e o chocolate em pó.
• Aqueça uma frigideira antiaderente. Assim que estiver aquecida, coloque uma concha da mistura, espalhe formando uma panqueca e cozinhe por cerca de 2 minutos.
• Vire a massa quando formar pequenas bolhas e doure do outro lado por mais 2 minutos.
• Para servir, acrescente fios de mel sobre a panqueca, a gosto.

Mingau de aveia

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Ingredientes

  

• 200 ml de leite animal, de amêndoas ou de coco;
• 2 colheres sopa de aveia;
• 1 banana média madura;
• ½ dose de Whey Protein de chocolate.

Modo de preparo

 

• Em um bowl, misture o leite e a aveia e aqueça, no micro-ondas, por um minuto.
• Enquanto isso, amasse metade da banana usando um garfo.
• Adicione a banana amassada e o whey à mistura aquecida no bowl e mexa até ficar homogêneo e cremoso.
• Para servir, pique o restante da banana em rodelas e coloque sobre o mingau.

Cookie fit de aveia

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Ingredientes

  

• 1 ½ xícara chá de farelo de aveia;
• 1 ½ xícara chá de farinha de aveia;
• 1 banana média madura;
• 2 colheres sopa de óleo de coco;
• 1 colher sopa de água;
• 1 colher sopa de fermento em pó;
• ¾ de xícara chá de uva-passa ou gotas de chocolate 70% cacau;
• Adoçante stevia ou xylitol.

Modo de preparo

 

• Comece preaquecendo o forno a 180 °C.
• Em uma vasilha média, amasse a banana junto com o óleo de coco.
• Adicione o adoçante, a farinha e o farelo de aveia e misture bem.
• Adicione a colher de água e misture. Caso fique muito seco, adicione mais uma colher.
• Por último, acrescente as uvas-passas ou as gotas de chocolate à mistura e mexa até ficar bem homogêneo. Só, então, acrescente o fermento.
• Para dar forma aos cookies, pegue pequenas porções (colher de sopa), faça bolinhas e achate-as na forma untada.
• Asse por cerca de 20 minutos ou até dourar.

Pão fit de aveia

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Ingredientes

  

• ½ xícara chá de farinha de aveia;
• ¼ xícara chá de polvilho doce;
• ⅓ xícara chá de água;
• ½ colher sopa de azeite;
• ½ colher chá de fermento químico em pó;
• 1 pitada de sal.

Modo de preparo

 

• Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes secos: farinha, polvilho, fermento e sal.
• Acrescente o azeite e misture novamente.
• Adicione a água aos poucos e vá misturando para ficar homogêneo.
• Em uma frigideira antiaderente, espalhe a massa.
• Cozinhe em fogo baixo com a frigideira tampada por 4 minutos. Vire e repita o processo para dourar o outro lado.

Essas receitas com aveia são bem fáceis e saborosas para incluir na dieta.

Quer mais dicas como essas? Confira outras receitas fit que já ensinamos aqui no blog e aproveite!

Referências:

AYMONE, JUSSARA. Bolo de banana e aveia. Tudo Gostoso. 24 set. 2010. Disponível em: <https://www.tudogostoso.com.br/receita/100781-bolo-de-banana-e-aveia.html>. Acesso em: 15 maio 2024.

BARRETO, RAQUEL. Mingau de aveia: conheça benefícios e aprenda uma receita deliciosa. Terra. 08 jul. 2023. Disponível em: <https://www.terra.com.br/vida-e-estilo/degusta/receitas/mingau-de-aveia-conheca-beneficios-e-aprenda-uma-receita-deliciosa,9ee080ea5a4d46ac07cca3b293439530iqo6god4.html>. Acesso em: 15 maio 2024.

FOLADOR, MICHELI. Panqueca saudável de aveia e banana. Tudo Gostoso. 05 abr. 2017. Disponível: <https://www.tudogostoso.com.br/receita/189500-panqueca-saudavel-de-aveia-e-banana.html>. Acesso em: 15 maio 2024.

MÃE TERRA. Cookies de aveia. Disponível em: <https://www.maeterra.com.br/receitas/cookies-de-aveia.html>. Acesso em: 15 maio 2024.

RECEITERIA. Pão de aveia fit de frigideira. 24 maio 2021. Disponível em: <https://www.receiteria.com.br/receita/pao-de-aveia-fit-de-frigideira/>. Acesso em: 15 maio 2024.

TUA SAÚDE. Aveia engorda ou emagrece? 10 mar. 2023. Disponível em: <https://www.tuasaude.com/aveia-emagrece/>. Acesso em: 15 maio 2024.