Receitas fáceis e práticas de pudim de chia fit

Saber preparar um pudim de chia fit é uma boa saída para quem busca uma sobremesa saborosa, saudável e com poucas calorias para matar aquela vontade de comer um doce.

A chia tem diversos benefícios para a saúde e pode ajudar muito quem segue uma dieta fitness e precisa reeducar o paladar para facilitar o processo — e preparar a semente em um pudim não é difícil.

Continue a leitura para conferir todos os benefícios do pudim de chia e aprenda receitas práticas para incluir no seu dia a dia.

Sumário

• Quais são os benefícios do pudim de chia fit?
• Quantas calorias tem um pudim de chia fit? 

Quais são os benefícios do pudim de chia fit?

O pudim de chia fit é excelente para a saúde e para quem está em dieta de emagrecimento, justamente por conta do seu principal ingrediente. Entre os benefícios da chia, destaca-se o fato de a semente ser rica em ômega-3 e ômega-6, fibras, proteínas e antioxidantes, propriedades que a torna um alimento bastante nutritivo.

Sua alta concentração de fibras ajuda a prolongar a sensação de saciedade e facilita a digestão, o que impacta diretamente na saúde gastrointestinal e evita picos de glicemia.

Quantas calorias tem um pudim de chia fit?

Um pudim fit de chia com cerca de 150 gramas tem em torno de 200 calorias, o que representa 10% do valor diário de uma dieta de 2.000 calorias.

Pudim de chia fit com frutas vermelhas

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Ingredientes

  

• 8 colheres sopa de semente de chia;
• 4 colheres sopa de iogurte natural light;
• 1 ½ xícara chá de leite vegetal;
• ⅔ xícara chá de água adoçada (opcional);
• 1 xícara chá de frutas vermelhas variadas (amora, morango e mirtilo);
• 2 colheres sopa de mel.

Modo de preparo

 

• Para preparar o pudim, misture a chia, o iogurte, o leite e a água adoçada (se usar) em um pote de vidro e deixe resfriar por pelo menos 4 horas na geladeira.
• Para a cobertura, leve ⅔ das frutas vermelhas ao liquidificador para processar de forma homogênea.
• Junte o restante das frutas à mistura, acrescente o mel para adoçar e misture bem.
• Quando o pudim estiver resfriado, adicione a cobertura de frutas vermelhas sobre ele e deixe na geladeira por mais 1 hora.

Pudim de chia fit com iogurte

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Ingredientes

  

• 2 colheres sopa de semente de chia;
• 170 g de iogurte natural light;
• 1 pote de geleia de sua preferência.

Modo de preparo

 

• Em um bowl, misture o iogurte e a chia de forma homogênea.
• Deixe na geladeira por, no mínimo, 4 horas. Se puder, deixe descansar de um dia para o outro.
• Após o descanso, basta retirar da geladeira e adicionar a geleia que você mais gosta, servindo ainda gelado.

Pudim de chia fit com banana

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Ingredientes

  

• 2 colheres sopa de semente de chia;
• 2 bananas médias maduras;
• 1 xícara chá de leite de amêndoas;
• Canela em pó a gosto.

Modo de preparo

 

• Em um pote de vidro, amasse uma banana com o garfo.
• Adicione as sementes de chia, a canela e o leite e misture até ficar homogêneo.
• Leve a mistura para a geladeira por 4 horas, tampada.
• Após esse período, adicione rodelas da outra banana, a gosto, e sirva.

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Referências:

BONDE. Pudim de chia com frutas vermelhas. 22 dez. 2020. Disponível em: <https://www.bonde.com.br/gastronomia/receitas/pudim-de-chia-com-frutas-vermelhas-529504.html>. Acesso em: 15 maio 2024.

ESSENTIAL NUTRITION. Pudim de chia fit. 30 out. 2023. Disponível em: <https://www.essentialnutrition.com.br/conteudos/pudim-de-chia-fit/>. Acesso em: 15 maio 2024.

MELO, ALINE. Aprenda como fazer pudim de chia com iogurte. 10 abr. 2022. Disponível em: <https://revistacasaejardim.globo.com/Casa-e-Comida/Receitas/Doces/noticia/2022/04/aprenda-como-fazer-pudim-de-chia-com-iogurte.html>. Acesso em: 15 maio 2024.VITAT.

Pudim de chia. Jun. 2021. Disponível em: <https://vitat.com.br/receitas/78062-pudim-de-chia> Acesso em: 15 maio 2024.