Receitas saudáveis com whey de baunilha

Diogo Círico 17/10/2023

O whey protein destaca-se como um aliado indispensável para uma dieta equilibrada e rica em proteínas. Esse suplemento de proteína de alta qualidade desempenha um papel crucial na construção muscular, recuperação pós-treino e manutenção de um estilo de vida saudável. 

E entre a variedade de sabores disponíveis, o whey de baunilha é um dos favoritos do público fitness, já que possui um sabor adocicado neutro, servindo como base para uma infinidade de receitas deliciosas e saudáveis. A seguir, confira as melhores receitas com whey de baunilha para você incorporar no cardápio do dia a dia.

Sumário

Como tomar whey de baunilha?

O whey protein de baunilha é uma opção versátil e deliciosa que pode ser consumida de diversas maneiras, tornando mais fácil atender às suas necessidades de proteína enquanto desfruta de um sabor adocicado e agradável. 

Uma das maneiras mais populares de consumir whey de baunilha é misturá-lo com água ou leite logo após o treino. Isso proporciona uma rápida dose de proteína para auxiliar na recuperação muscular. Você pode adicionar uma ou duas colheres de whey, a depender das suas necessidades, a um liquidificador com frutas, gelo e água ou leite para criar um shake delicioso e nutritivo.

Além disso, pode servir como base para receitas de sobremesas saudáveis, como pudins de chia, bolos de caneca ou barrinhas de proteína caseira. Isso permitirá que você desfrute de doces com whey sem comprometer sua dieta.

Lembre-se, porém, de ajustar a quantidade de whey de baunilha de acordo com suas necessidades individuais de proteína e preferências de sabor. Certifique-se de escolher um whey de alta qualidade com ingredientes naturais para garantir que suas receitas sejam saudáveis e nutritivas.

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O que combina com whey de baunilha?

O whey de baunilha é uma excelente base para criar uma variedade de receitas saborosas e ricas em proteínas. Sua versatilidade permite que ele seja combinado com diversos ingredientes para satisfazer seu paladar. Confira:

  • Frutas frescas: frutas como banana, morango, abacaxi e maçã combinam perfeitamente com o sabor adocicado da baunilha. Você pode adicionar pedaços de frutas aos seus smoothies, mingaus, iogurtes ou panquecas de whey de baunilha.
  • Oleaginosas e sementes: amêndoas, nozes, amendoim, sementes de chia e sementes de abóbora são boas opções para adicionar textura e sabor às receitas com whey de baunilha. Elas também aumentam o teor de proteínas e gorduras saudáveis.
  • Mel: um toque de mel pode realçar o sabor adocicado da baunilha e tornar suas receitas ainda mais deliciosas.
  • Cacau em pó: se você gosta de chocolate, pode adicionar cacau em pó às suas receitas com whey de baunilha para criar um sabor de chocolate e baunilha.
  • Iogurte ou leite: iogurte grego ou leite, seja leite de vaca ou alternativas vegetais como leite de amêndoa, pode ser usado para criar uma base cremosa para smoothies e mingaus.
  • Especiarias: canela, noz-moscada e extrato de baunilha realçam ainda mais o sabor da proteína de baunilha em suas receitas.
  • Aveia: a aveia é uma ótima opção para dar consistência e aumentar a saciedade das suas refeições com whey de baunilha. Ela pode ser usada em mingaus, panquecas ou barras de proteína caseiras.
  • Café: se você gosta de café, pode misturar whey de baunilha com café gelado ou quente, para criar uma bebida energética.

Essas são apenas algumas ideias, e a combinação de ingredientes pode variar de acordo com suas preferências pessoais e necessidades nutricionais. Sinta-se à vontade para experimentar diferentes ingredientes e criar suas próprias receitas deliciosas com whey de baunilha.

Receitas com whey de baunilha

Waffle proteico com whey de baunilha

Ingredientes
  

  • 1 ovo;
  • 1 colher de sopa de farinha de amendoim;
  • 1 colher de sopa de cacau 100%;
  • 15 g de whey de baunilha;
  • 1 colher de sopa de água;
  • 1 pitada de canela;
  • 1 colher de chá de fermento em pó.

Modo de preparo
 

  • Em um recipiente, bata o ovo e vá adicionando o whey aos poucos até virar uma massa homogênea. Adicione o cacau e a farinha de amendoim e misture novamente. A farinha de amendoim pode ser substituída por outras farinhas, como de amêndoa, coco, aveia ou linhaça.
  • Adicione a água, o adoçante e a canela e misture até ficar homogêneo. Despeje a massa em uma frigideira e deixe assar por aproximadamente 7 minutos. Sirva como desejar, com mel, agave ou melado de cana.

Bolo com whey de baunilha

Ingredientes
  

  • 3 medidas de whey protein sabor baunilha total de 90g;
  • 1 xícara de aveia;
  • 150 ml de leite de soja;
  • 5 ml 1 colher de chá de essência de baunilha;
  • 4 claras de ovo;
  • 30 g 2 colheres de sopa de nozes;
  • 30 g 4 unidades de castanha-do-pará;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo
 

  • Bata as claras em neve e reserve. Pique as nozes e as castanhas. Em um recipiente, misture todos os ingredientes (menos a clara) até obter uma mistura homogênea. Adicione as claras até que elas se incorporem na mistura. Despeje a massa na forma e leve ao forno por 20 minutos.

Panqueca proteica com whey, banana e mel

Ingredientes
  

  • 1 ovo;
  • 1 banana bem madura amassada;
  • 1 colher de sopa de farinha de aveia em flocos finos;
  • 1 colher de sopa de whey protein de baunilha.
  • Para a calda:
  • 2 colheres de sopa de whey protein;
  • água a gosto.

Modo de preparo
 

  • misture o ovo, a banana amassada, a farinha de aveia e o whey em uma tigela. Coloque a mistura em uma frigideira untada com óleo de coco. Deixe dourar os dois lados e reserve a panqueca. Para a calda, misture o whey com água até dar um ponto de calda cremosa e coloque sobre a panqueca, servindo com banana e mel.

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Referências:

BOOMI. Receitas com Whey Protein. Acesso em: 18/09/2023.

RECEITAS SEM FRONTEIRAS. Bolo de Whey Protein sabor baunilha. Acesso em: 18/09/2023.RECEITERIA. Panqueca proteica de banana e calda de whey. Acesso em: 18/09/2023.

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Diogo Círico

Diogo Círico

Nutricionista

Graduado em nutrição em 2007 pela Faculdade Assis Gurgacz, pós-graduação em Nutrição e Atividade Física - 2012, pós-graduação em Nutrição Funcional Esportiva - 2017, desde o inicio buscou destinar suas atividades à nutrição esportiva e também a área de tecnologia de alimentos. À frente das ações técnicas da industria Growth Supplements desde sua criação, já somam-se mais de 10 anos de dedicação, trabalho e pesquisas laboratoriais no desenvolvimento de novos produtos. Hoje suas ações como nutricionista dividem-se entre assessoraria de alguns atletas patrocinados pela Growth Supplements, redação de material técnico cientifico como estes disponíveis no blog GSuplementos e também na liderança da equipe de técnica Growth Supplements . Diogo Cirico; Nutricionista esportivo CRN 10 - 2067