Receitas com iogurte natural para sua dieta

Growth 09/05/2024

Procurando uma alimentação equilibrada que te ajude a potencializar seus resultados nos treinos? Então, saiba que o iogurte natural é um dos principais aliados nessa jornada. Rico em nutrientes essenciais, esse alimento versátil e saboroso tem se destacado como uma opção saudável para o complemento das dietas fitness. 

De textura cremosa e sabor suave, o iogurte natural oferece uma série de benefícios que ajudam a manter o organismo em equilíbrio. Além disso, é uma excelente fonte de proteínas, cálcio, vitaminas e minerais essenciais para o nosso corpo.

Acompanhe o texto a seguir e conheça todos os benefícios desse superalimento, além de dicas de receitas com iogurte natural para você variar a sua dieta.

Sumário

Iogurte natural é saudável?

O iogurte natural é considerado um alimento saudável por diversos motivos, como: 

  • Fonte de nutrientes: o iogurte natural é uma excelente fonte de proteínas de alta qualidade, cálcio, fósforo, riboflavina (vitamina B2) e vitamina B12. Esses nutrientes desempenham papéis essenciais no fortalecimento dos ossos, no suporte ao sistema imunológico e no metabolismo energético;
  • Probióticos benéficos: as bactérias probióticas auxiliam no equilíbrio da microbiota intestinal e contribuem para a saúde digestiva, a absorção adequada de nutrientes e a fortificação do sistema imunológico;
  • Baixo teor de gordura: o iogurte natural geralmente possui baixo teor de gordura, o que o torna uma opção saudável para aqueles que buscam controlar a ingestão de gorduras saturadas;
  • Saciedade e controle de peso: é um alimento que pode ajudar a promover a sensação de saciedade devido ao seu conteúdo proteico, auxiliando no controle do apetite e na regulação do consumo de calorias.

Como posso usar o iogurte natural?

O iogurte natural é extremamente versátil e combina com quase tudo! Ele pode ser apreciado de diversas maneiras ao longo do dia. No café da manhã, por exemplo, pode ser consumido puro, adicionado a cereais integrais ou frutas frescas para um impulso energético e nutritivo.

Já em um lanche entre as refeições, ele proporciona saciedade e pode ser combinado com castanhas, sementes ou granola para um toque crocante. À noite, o iogurte natural se transforma em um lanchinho super leve, podendo ser utilizado como base para smoothies ou adicionado a preparações salgadas, como molhos e marinadas.

As possibilidades são infinitas!

O que comer com iogurte natural para emagrecer?

Para potencializar o emagrecimento, você pode combinar o iogurte natural com opções saudáveis e com baixo teor calórico. Aqui estão algumas sugestões de alimentos que podem ser consumidos juntamente com o iogurte natural:

  • frutas;
  • castanhas e sementes;
  • cereais integrais;
  • mel ou canela;
  • whey protein.

Receitas com iogurte natural

Quer variar o cardápio e incluir receitas com iogurte natural no seu dia a dia? Então, confira duas preparações deliciosas e saudáveis com esse alimento.

molho para salada

Molho de iogurte para salada

Ingredientes
  

  • 1 pote de iogurte natural integral
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres de sopa de hortelã picada
  • ½ colher de sopa de azeite
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino

Modo de preparo
 

  • Misture todos os ingredientes até formar uma pastinha homogênea. Esse molho pode ser servido com diferentes saladas, como a de folhas verdes, e ainda acompanhar petiscos.
strogonoff de frango

Strogonoff de frango com iogurte

Ingredientes
  

  • 300 g de filé de peito de frango
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho picado
  • 2 colheres de sopa de ketchup zero
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 2 tomates sem pele batidos no liquidificador
  • 1 pitada de páprica picante
  • 1 copo de iogurte natural
  • salsinha fresca picada

Modo de preparo
 

  • Primeiro, corte os filés de peito de frango em tirinhas ou cubinhos. Em seguida, tempere-os com sal e pimenta e reserve. Refogue a cebola e o alho no azeite e junte o frango. Adicione os tomates batidos, o ketchup e os temperos.
  • Reduza o fogo para o médio e deixe cozinhar por 5 minutos, até quase começar a ferver. Por fim, junte o iogurte, mexa bem e cozinhe por mais 5 minutos. Agora é só ajustar o sal e a pimenta e finalizar com a salsa fresca.

Referências

IOGURTE NATURAL: 6 MOTIVOS PARA CONSUMIR DIARIAMENTE. Conquiste sua vida. Disponível em: <https://www.conquistesuavida.com.br/noticia/iogurte-natural-6-motivos-para-consumir-diariamente_a13806/1>. Acesso em: 10/06/2023.

IOGURTE EMAGRECE? Descubra os benefícios para a perda de peso. MedPrev. Disponível em: <https://medprev.online/blog/alimentacao/iogurte-emagrece/>. Acesso em: 10/06/2023.

MELHORES COMBINAÇÕES COM IOGURTES PARA SUA ALIMENTAÇÃO DO DIA A DIA. Conquiste sua vida. Disponível em: <https://www.conquistesuavida.com.br/noticia/melhores-combinacoes-com-iogurtes-para-sua-alimentacao-do-dia-a-dia_a5019/1>. Acesso em: 10/06/2023.

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Nutricionista

Texto produzido pela equipe da Growth Supplements com supervisão do nutricionista Diogo Círico (CRN 10 – 2067).