Receita de purê de batata light

Aprender uma boa receita de purê de batata light é a forma ideal de incluir esse prato delicioso no dia a dia sem fugir da dieta e da alimentação balanceada. Com algumas modificações na receita tradicional, o seu purê fica mais saudável e leve, sem perder o sabor.

Quer aprender como fazer esse prato de forma prática e fácil? Está no lugar certo! Confira esta receita que a Growth Supplements preparou e entenda se esse alimento engorda ou não!

Sumário

• Quantas calorias têm uma porção de purê de batata light? 
• Como incluir o purê de batata light na dieta? 

Quantas calorias têm uma porção de purê de batata light?

Uma porção de 100 gramas (duas colheres de sopa) de purê de batata light contém 83 calorias. A grande diferença entre ele e o tradicional é que quando preparado com ingredientes selecionados, não é apenas uma grande porção de carboidratos, mas conta com outros macronutrientes importantes, como as fibras.

O que pode interferir na quantidade de calorias dessa porção é o tipo de gordura usada na receita. Geralmente, os purês são feitos com manteiga ou cremes para aprimorar o sabor. Apesar de deliciosos, eles ficam muito mais calóricos. Para se ter uma ideia, 100 g de um purê de batatas tradicional pode ter até 200 calorias, dependendo dos ingredientes usados.

Assim, se você se pergunta se o purê de batata light engorda ou não, a resposta é clássica: depende. Tudo vai depender dos ingredientes usados no preparo, da quantidade consumida e do acompanhamento do seu purê. Sem exagero e dentro de uma dieta balanceada, ele não tende a gerar o sobrepeso.

Entenda, a seguir, uma forma fácil e benéfica de incluir esse prato na sua rotina alimentar, sem culpa.

Como incluir o purê de batata light na dieta?

O mais indicado é combinar o seu purê de batata light com uma porção de proteína mais magra, como o frango, montando marmitas fit saborosas. Isso ajuda a prolongar a digestão da refeição e a reduzir o índice glicêmico do purê, evitando picos de glicemia.

Aproveite para aprender, agora, uma receita de purê de batata light superfácil e prática de fazer em casa!

Purê de batata light

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Ingredientes

  

• 6 batatas inglesas pequenas;
• 1 colher chá de azeite extravirgem;
• 1 colher sopa de creme de ricota light;
• 1 colher de sopa folhas de manjericão;
• 1 dente de alho;
• 100 ml de leite desnatado.

Modo de preparo

 

• Descasque as batatas e cozinhe-as até ficarem bem molinhas.
• Escorra a água e, em uma vasilha, amasse as batatas e reserve.
• Pique o alho e refogue em uma panela média com o azeite.
• Acrescente a batata, mexa e adicione os demais ingredientes.
• Misture bem e deixe cozinhar até ficar cremoso.

Gostou das dicas sobre como incluir o purê de batata light no seu dia a dia? Aproveite para conferir outras receitas leves, saborosas e práticas no blog da Growth Supplements!