Receita de pão de alho fit: fácil e prático

Diogo Círico 15/05/2024

O pão de alho fit pode ser a solução para quem não quer tirar esse acompanhamento clássico dos churrascos da dieta. Afinal, é possível preparar um pão de alho saudável?

Neste conteúdo, você vai entender se a receita fit desse pãozinho marcante faz bem, se engorda e como prepará-la. Continue a leitura para entender como incluir o pão de alho na sua alimentação sem culpa!

Sumário

Pão de alho engorda?

Um pão de alho sozinho não é o que vai te fazer engordar, mas o consumo exagerado do acompanhamento, junto a outros alimentos de alto teor calórico, sim.

Somente o pão de alho já tem alto nível calórico, uma vez que é composto, principalmente, por carboidratos e gorduras. Assim, pequenas porções já oferecem muitas calorias.

Quando combinado a carnes e bebidas calóricas, como refrigerante e cerveja, algo muito comum, o potencial de ganho de peso é ainda maior.

Pão de alho fit é saudável?

O pão de alho fit é mais saudável do que o acompanhamento tradicional. A receita clássica é, de forma simples, uma combinação de gorduras e carboidratos, dos cremes, dos queijos e da farinha. Assim, trata-se de um alimento de alto índice glicêmico e teor de gordura, o que, em excesso, pode fazer mal.

Além disso, não é recomendado para quem busca emagrecer e não ajuda na criação dos músculos, a chamada massa magra.

A opção fit se torna mais saudável por ser feita com mais fibras, como com o pão fit, e com menos gordura, utilizando queijos mais magros.

Receitas de pão de alho fit

As opções de receitas fit de pão de alho são a saída para quem não quer deixar esse sabor único e marcante de fora da dieta. Preparamos três opções práticas para você adaptar o pãozinho do churrasco.

pão de alho

Pão de alho fit

Ingredientes
  

  • 1 colher sopa de maionese light;
  • 8 dentes de alho picados;
  • 2 colheres sopa de queijo minas cremoso light;
  • 4 fatias de pão integral;
  • Sal e orégano a gosto.

Modo de preparo
 

  • Misture a maionese, o queijo minas cremoso, os alhos picados e os temperos até virar uma pastinha. Se quiser, use um mixer ou o liquidificador.
  • Passe a pastinha de alho sobre as fatias de pão integral.
  • Leve ao forno preaquecido por 10 minutos a 180 °C.
pão de alho fit sem farinha

Pão de alho fit sem farinha

Ingredientes
  

  • ¾ de xícara chá de leite em pó (desnatado ou sem lactose);
  • 1 ovo;
  • 1 colher chá de fermento químico;
  • 4 fatias de queijo muçarela;
  • 2 dentes de alho picados.

Modo de preparo
 

  • Primeiramente, preaqueça o forno a 180 °C.
  • Para fazer os pães, misture o leite em pó e o ovo.
  • Quando estiver homogêneo acrescente o fermento.
  • Faça 4 bolinhas e leve para assar por 12 a 15 minutos.
  • Quando os pãezinhos estiverem prontos, corte-os ao meio e acrescente uma porção de alho e uma fatia de queijo em cada um.
  • Leve ao forno por mais 5 minutos ou até o queijo derreter.
pão de alho proteico

Pão de alho fit proteico

Ingredientes
  

  • Pão tipo baguete sem glúten;
  • Queijo minas curado ou meia cura;
  • 2 cabeças de alho;
  • ½ cebola pequena;
  • Azeite;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo
 

  • Preaqueça o forno a 180 °C por 10 minutos.
  • Corte uma tampa nas cabeças de alho e regue-as, junto com a cebola, com bastante azeite e temperos.
  • Envolva-os em papel-alumínio e leve ao forno em uma forma. Quando estiverem macios, retire-os e deixe amornar.
  • Tire os dentes de alho das cabeças e misture-os, junto com a cebola, no liquidificador ou no mixer até virar uma pastinha. Verifique o tempero.
  • Corte o pão baguete ao meio, na vertical, e acrescente a pastinha.
  • Rale o queijo minas sobre o pão recheado.
  • Leve ao forno por mais 10 minutos ou até o queijo dourar.

Agora, que tal uma maionese saudável para acompanhar o seu pão de alho fit? Confira a nossa receita de maionese fit!

Referências

FERREIRA, ANA PAULA. Pão de alho saudável: receita proteica com queijo minas. Boa forma. 04 jul. 2023. Disponível em: <https://boaforma.abril.com.br/alimentacao/pao-de-alho-saudavel>. Acesso em 04 abr. 2024.

LEITE, PATRÍCIA. Pão de Alho Engorda? Calorias, Receitas Light e Dicas. Mundo Boa Forma. 13 maio 2020. Disponível em: <https://www.mundoboaforma.com.br/pao-de-alho-engorda-calorias-receitas-light-e-dicas/>. Acesso em 04 abr. 2024.MELERO, MARIA BEATRIZ. Pão de alho fit sem farinha em 15 minutos.17 mar. 2022. Disponível em: <https://www.minhavida.com.br/receitas/4198-pao-de-alho-fit-sem-farinha-em-15-minutos>. Acesso em 04 abr. 2024.

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Diogo Círico

Diogo Círico

Nutricionista

Graduado em nutrição em 2007 pela Faculdade Assis Gurgacz, pós-graduação em Nutrição e Atividade Física - 2012, pós-graduação em Nutrição Funcional Esportiva - 2017, desde o inicio buscou destinar suas atividades à nutrição esportiva e também a área de tecnologia de alimentos. À frente das ações técnicas da industria Growth Supplements desde sua criação, já somam-se mais de 10 anos de dedicação, trabalho e pesquisas laboratoriais no desenvolvimento de novos produtos. Hoje suas ações como nutricionista dividem-se entre assessoraria de alguns atletas patrocinados pela Growth Supplements, redação de material técnico cientifico como estes disponíveis no blog GSuplementos e também na liderança da equipe de técnica Growth Supplements . Diogo Cirico; Nutricionista esportivo CRN 10 - 2067