Aprenda receitas práticas e saborosas de omelete fit!

Diogo Círico 01/12/2016

O omelete fit é um alimento presente na rotina de qualquer um que deseja ganhar massa muscular. Afinal, o ovo – e especialmente a clara –, é rico em proteínas de alto valor biológico.

Sem contar que o omelete pode ser encaixado em diferentes momentos do seu dia sem sacrifício. E não há desculpa: até mesmo para quem já está cansado do omelete mais tradicional, é possível ainda se surpreender com o sabor desse prato.

Vale também investir na Albumina e garantir uma boa porção dessa proteína isolada no suplemento. Confira aqui cinco ideias incríveis com novos ingredientes para se apaixonar pelo omelete fit e garantir ainda mais sabor na sua rotina.

  1. Omelete fit de atum
  2. Omelete fit de claras com queijo minas
  3. Omelete fit de forno
  4. Omelete fit de rúcula
  5. Omelete fit de frango
Omelete fit

Omelete fit de atum

O atum, por si só, já é uma proteína de alto valor biológico. Combinado com as proteínas do ovo, ele se torna a melhor opção para quem está com foco no ganho de massa. O óleo do atum é extremamente benéfico para nosso organismo, rico em ácidos graxos como ômega-3 e ômega-6.

A sugestão nesse caso é incluir na receita alguns temperos a gosto, queijo branco ou cottage e legumes de sua preferência. Outra dica é optar sempre pelo atum fresco ou pela versão congelada, antes de procurar pelo enlatado.

omelete fit de atum

Omelete fit de atum

Ingredientes
  

  • 4 ovos
  • 1/2 lata atum em conserva
  • 5 fatias queijo branco
  • 2 colheres de sopa cebolinha verde picada
  • 1 fio azeite
  • 1 cebola pequena ralada
  • sal e pimenta a gosto

Modo de preparo
 

  • Adicione os ovos em um recipiente, batendo até ficar espumoso.
  • Adicione o atum, sal, pimenta-do-reino, cebola picada e a cebolinha verde.
  • Em uma frigideira, adicione um fio de azeite e deixe aquecendo em fogo baixo.
  • Atingindo a temperatura ideal, disponha as fatias de queijo branco por cima da omelete e tampe.
  • Se a omelete desgrudar do fundo da frigideira, vire do outro lado e espere dourar.
  • Em seguida, sirva a omelete com legumes.

Omelete fit de claras com queijo minas

Perfeito para o café da manhã, o omelete fit com queijo minas é leve e se encaixa perfeitamente até mesmo nas rotinas mais corridas. Ele é fácil de preparar e pode ser feito tanto na frigideira quanto no microondas ou forno. Opte pelo queijo minas frescal fit, com menos calorias. A mistura pode levar ingredientes como tomate, cebola, cebolinha e até abobrinha ralada.

Omelete fit de claras com queijo minas

Omelete fit de claras com queijo minas

Ingredientes
  

  • 3 claras
  • 1 colher de sopa leite desnatado
  • 1 colher de chá fermento em pó
  • sal e pimenta a gosto
  • azeite para untar

Modo de preparo
 

  • Em um recipiente, bata as claras.
  • Adicione o leite, o fermento, o sal e a pimenta-do-reino, misturando às claras.
  • Unte a frigideira com o azeite e deixe aquecer. Quando for aquecida, despeje a massa da omelete.
  • Em fogo baixo, doure os dois lados da omelete.
  • Sirva a omelete com o recheio de queijo minas.

Omelete fit de forno

Nessa versão, o omelete fit adquire um aspecto bem mais fofo. Ao invés da aparência tradicional, ele tem o visual de um bolo, como um muffin. A receita pode ser usada como lanche ou ser protagonista de uma refeição. As opções de tempero são as mais variadas e as receitas são mais robustas, levando cerca de 5 ovos.

Para dar a textura fofinha, não deixe de acrescentar uma colher de café de fermento em pó. Unte a forma com um pouco de azeite e pré-aqueça o forno a cerca de 230 graus.

Os ingredientes podem incluir o peito de peru fit, tomate, parmesão fit, manjericão e algum tipo de pimenta, para acrescentar um termogênico. O cozimento leva em média 20 minutos, mas é preciso ficar de olho.

omelete fit de forno

Omelete fit de forno

Ingredientes
  

  • 3 ovos batidos com garfo
  • 1 xícara espinafre cru picado
  • 1 punhado salsa
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres de sopa água filtrada
  • azeite
  • sal a gosto
  • 1/2 colher de café fermento em pó

Modo de preparo
 

  • Em uma tigela, bata os ovos.
  • Na mistura, acrescente o fermento e bata com um garfo até diluir.
  • Em seguida, acrescente à mistura o espinafre, um fio de azeite, a pimenta-do-reino, o sal e a salsa.
  • Em outro refratário (ou assadeira), transfira a massa da omelete.
  • Com o forno pré-aquecido, deixe a omelete assar por 15 minutos na temperatura de 200º.

Omelete fit de rúcula

A ideia é perfeita para os vegetarianos que desejam garantir uma refeição saborosa e proteica. Além da rúcula, o ingrediente principal, inclua também neste omelete fit o queijo cottage ou ricota, tomate cortado em pequenos cubos ou o tomate seco, um pouco de abobrinha ralada e temperos a gosto. Ele pode ser feito tanto na frigideira convencional quanto no forno de microondas.

omelete fit de rúcula

Omelete fit de rúcula

Ingredientes
  

  • 1 xícara rúcula
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa queijo cottage
  • 2 colheres de sopa tomate seco picado
  • 1 colher de chá azeite
  • sal e pimenta a gosto

Modo de preparo
 

  • Bata os ovos em uma tigela até obter uma textura homogênea.
  • Adicione à mistura os temperos: sal e pimenta-do-reino a gosto.
  • Aqueça uma frigideira e unte com o azeite. Nela, despeje a mistura com os ovos batidos.
  • Com a massa parcialmente cozida, acrescente o queijo cottage, que irá derreter em poucos minutos.
  • Ainda na frigideira, acrescente no topo a rúcula e o tomate seco. Se preferir, sirva a omelete enrolada.

Omelete fit de frango

Quem está focado na hipertrofia já deve ter o frango como um dos principais ingredientes no dia a dia. Nessa receita, o sabor fica ainda melhor graças à combinação com outros ingredientes e no preparo com os ovos.

Essa versão é altamente proteica, especialmente se você selecionar apenas as claras dos ovos. Inclua um peito de frango cozido e desfiado, 3 claras, tomate, cebola, azeite, queijo minas e os temperos que mais agradam ao seu paladar.

omelete fit com frango

Omelete fit de frango

Ingredientes
  

  • 1 xícara frango desfiado
  • 12 colher de sopa cebolinha picada
  • 3 ovos
  • 1/2 tomate picado em cubos
  • orégano, sal e tempero a gosto

Modo de preparo
 

  • Em uma tigela, misture o frango desfiado com os temperos e o tomate picado.
  • Com os ovos, separe as claras e as gemas. As claras serão batidas em ponto de neve.
  • Incorpore as gemas nas claras em neve, misturando, e acrescente uma pitada de sal à mistura.
  • Na mistura com os ovos, acrescente o restante do recheio.
  • Unte a frigideira com um pouco de azeite e aqueça.
  • Com o fogo baixo, leva a mistura para a frigideira. Deixe dourar dos dois lados. Por fim, sirva a omelete fit.

Referências

  1. 15 Receitas de omelete de atum light
  2. Omelete de claras
  3. Omelete de espinafre de forno
  4. Omelete com rúcula low carb
  5. 10 Receitas de omelete de frango light

Isto foi útil?

Obrigado pelo seu feedback!
Visitado 258 vezes, 1 visita(s) hoje.
Diogo Círico

Diogo Círico

Nutricionista

Graduado em nutrição em 2007 pela Faculdade Assis Gurgacz, pós-graduação em Nutrição e Atividade Física - 2012, pós-graduação em Nutrição Funcional Esportiva - 2017, desde o inicio buscou destinar suas atividades à nutrição esportiva e também a área de tecnologia de alimentos. À frente das ações técnicas da industria Growth Supplements desde sua criação, já somam-se mais de 10 anos de dedicação, trabalho e pesquisas laboratoriais no desenvolvimento de novos produtos. Hoje suas ações como nutricionista dividem-se entre assessoraria de alguns atletas patrocinados pela Growth Supplements, redação de material técnico cientifico como estes disponíveis no blog GSuplementos e também na liderança da equipe de técnica Growth Supplements . Diogo Cirico; Nutricionista esportivo CRN 10 - 2067