Receita de lasanha fit para sua dieta

Growth 09/05/2024

Uma das preocupações de quem começa uma dieta é se precisa, de fato, abandonar as suas comidas favoritas, como hambúrgueres, doces, e algumas massas, entre outros.

Mas uma boa notícia é que você não precisa deixar de lado seus pratos favoritos! Basta buscar novas opções e receitas para adaptar à sua nova rotina de alimentação. A lasanha fit, por exemplo, é uma opção saborosa, que possui menos calorias que a sua versão original, e utiliza ingredientes mais saudáveis.

Pensando nisso, separamos algumas dicas para você que não abre mão de sabor, de uma alimentação saudável e, claro, de uma boa lasanha!

Sumário

Como incluir a lasanha fit na dieta?

Uma alimentação equilibrada é um dos principais pontos para quem está em uma dieta. Dessa forma, você consegue ingerir todos os nutrientes necessários para o bom funcionamento do corpo, com vitaminas, baixo teor calórico e um alto valor nutricional.

É muito comum substituir as receitas originais por opções mais saudáveis em um planejamento alimentar balanceado, como o pão de queijo low carb, a coxinha fit, a torta de frango fit, a panqueca recheada com frango e a panqueca de tapioca, por exemplo.

Existem diversas formas de preparar uma receita de lasanha fit e incluir em sua dieta. O que torna a uma comida calórica e gordurosa é o seu modo de preparo, com massas feitas a partir de farinha branca, grande quantidade de queijo, proteínas que muitas vezes são mais gordurosas, como o presunto ou apresuntado, e a forma de preparo do molho, com muito óleo.

Algumas opções mais saudáveis e com baixo teor calórico são as lasanhas de berinjela e, abobrinha. Nessas receitas, você substitui alguns ingredientes mais calóricos por outras opções mais nutritivas, como os legumes e a carne magra, que deixam o prato mais saudável.

Melhores acompanhamentos para a lasanha fit

Há quem ache que a lasanha por si só é uma refeição completa, mas, para outras pessoas, esse prato pede um acompanhamento. Pensando nisso, também é possível ter guarnições saudáveis para sua receita!

Uma opção muito saborosa de acompanhamento, que combina muito com ela, independente da forma que ela for feita, é a salada. E o melhor: ela também pode ser feita de diversas formas, ajudando a sair do óbvio, uma vez que a salada pode ser feita de folhas, acompanhar, verduras e legumes e até mesmo frutas.

Outro acompanhamento que muitos gostam de comer junto é o arroz, mas já pensou em substituir esse cereal por uma versão integral? Além de igualmente saboroso, ele possui um menor nível calórico e alta quantidade de fibras, ideal para uma melhora da função intestinal e redução dos níveis de colesterol.

O ideal é buscar opções mais nutritivas e com baixo nível calórico, como o antepasto de berinjela, tabule de quinoa e até mesmo o chips de couve assado. Com criatividade, é possível melhorá-la ainda mais, tornando o prato inteiro mais nutritivo e saboroso.

Receita de lasanha fit

Você já entendeu que é possível continuar comendo sua deliciosa lasanha e se manter na dieta, não é mesmo? Basta buscar opções mais saudáveis e mudar um pouco o modo de preparo.

Confira algumas receitas fáceis e práticas de fazer, que certamente estarão em seu cardápio alimentar.

Receita de lasanha de abobrinha fit

lasanha de abobrinha

Receita de lasanha de abobrinha fit

Ingredientes
  

  • 2 abobrinhas cortadas em lâminas
  • 150 gramas de queijo cottage
  • 50 gramas de queijo parmesão ralado
  • 200 ml de molho de tomate
  • 100 gramas de peito de peru
  • Cebola, sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo
 

  • Grelhe as lâminas de abobrinha dos dois lados em uma frigideira untada
  • Tempere com sal a gosto e reserve
  • Em uma tigela, coloque os queijos: cottage, requeijão, parmesão
  • Misture a cebola, o sal e a pimenta até formar um creme e reserve
  • Monte a lasanha em uma travessa, colocando um pouco do molho
  • Depois, disponha as fatias de abobrinha
  • Cubra com peito de peru picado
  • Faça uma camada com o creme de queijos feito anteriormente
  • Repita esse processo até completar o refratário
  • Finalize com queijo parmesão ralado
  • Leve para assar por 15 a 20 minutos em forno a 180 graus
  • Retire do forno e sirva em seguida.

Receita de lasanha de berinjela fit

lasanha de berinjela

Receita de lasanha de berinjela fit

Ingredientes
  

  • 2 berinjelas tamanho médio
  • 1 cebola picada em cubinhos
  • 3 dentes de alho amassados
  • Molho de tomate caseiro
  • 200 gramas de mussarela light fatiada
  • Azeite
  • Sal e pimenta a gosto
  • Queijo parmesão

Modo de preparo
 

  • Lave bem as berinjelas, fatie-as com a casca no sentido do comprimento e reserve;
  • Coloque uma colher de azeite, o alho e a cebola em uma panela grande e refogue;
  • Deixe dourar e acrescente o molho de tomate, tempere com sal e pimenta até ferver;
  • Quando começar a ferver, coloque as fatias da berinjela e deixe cozinhar um pouco;
  • Se preferir, acrescente cubinhos de abobrinha no molho para deixá-la ainda mais nutritiva;
  • Coloque o molho em uma travessa e em seguida coloque as fatias de berinjela, depois o queijo;
  • Repita esse processo até montar a lasanha e finalize com o queijo parmesão;
  • Leve ao forno pré-aquecido até o queijo ficar dourado e gratinar.

Receita de lasanha de abobrinha com recheio de frango

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Receita de lasanha de abobrinha com recheio de frango

Ingredientes
  

  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • Sal a gosto
  • Lemon Pepper a gosto
  • Páprica defumada a gosto
  • Orégano a gosto
  • 400 gramas de frango desfiado
  • 1 tomate
  • 300 gramas de molho de tomate
  • 2 abobrinhas
  • 150 gramas de queijo mussarela

Modo de preparo
 

  • Coloque o azeite, a cebola e o alho em uma panela e dê uma pequena dourada;
  • Adicione o frango, tempere com sal e o restante dos temperos;
  • Deixe cozinhar por um tempo e, aos poucos, acrescente o tomate picado e o molho de tomate;
  • Deixe cozinhar por 5 minutos e reserve;
  • Lave bem as abobrinhas e corte-as em finas fatias no sentido vertical;
  • Em um refratário untado, coloque algumas lâminas da abobrinha, um pouco do molho e queijo;
  • Repita essas camadas até completar a última camada;
  • Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 °C por 35 minutos.

Viu como você pode continuar comendo lasanha, só que de um modo mais saudável? Confira mais receitas como essas, aqui no nosso blog!

Referências:

1 – Receitaria. Receitas de Lasanha Fit. Disponível em: < https://www.receiteria.com.br/receitas-de-lasanha-fit/ > Acesso em 2 de janeiro de 2023.

2 – Luciana Diniz. Lasanha de Abobrinha. Disponível em: < http://luciliadiniz.com/lasanha-de-abobrinha/ > Acesso em 2 de janeiro de 2023.

3 – Luciana Diniz. Traga a lasanha de volta a sua dieta. Disponível em: < http://luciliadiniz.com/traga-lasanha-de-volta-sua-dieta/ > Acesso em 2 de janeiro de 2023.

4 – Receitinhas. Receita de Lasanha de Frango fit. Disponível em: < https://receitinhas.com.br/receita/lasanha-de-frango-fit/ > Acesso em 2 de janeiro de 2023.

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Nutricionista

Texto produzido pela equipe da Growth Supplements com supervisão do nutricionista Diogo Círico (CRN 10 – 2067).