O melhor hambúrguer fit para sua dieta
Está com vontade de comer lanche, mas não quer sair da dieta? Com o hambúrguer fit, isso é possível, pois ele conta com substituições criativas, ingredientes nutritivos e muito sabor. É uma ótima alternativa para aqueles dias em que a vontade de comer um lanche suculento aparece.
E o mais interessante é que esse hambúrguer ainda nos mostra que uma dieta equilibrada não precisa ser totalmente restritiva e sem graça.
Basta ter moderação e fazer escolhas saudáveis para que fiquem mais leves o dia a dia, a alimentação, a rotina de treinos e o caminho até alcançarmos nossos objetivos, prazerosamente e sem culpa.
Além de serem deliciosos, essas versões saudáveis ainda são ricas em vitaminas A, B6 e B12, cálcio, ferro, fibras e muito mais. É um verdadeiro combo de sabor e benefícios para a saúde. Confira o post completo, aprenda como inserir o prato na sua dieta e surpreenda-se com essa variedade de receitas fitness!
Sumário
- Qual o melhor hambúrguer para dieta?
- Pode comer hambúrguer fit todos os dias?
- Receitas de hambúrguer fit
Qual o melhor hambúrguer para dieta?
Não existe uma resposta exata para essa pergunta, pois precisamos considerar o gosto pessoal de cada um, o tipo de dieta escolhida e os objetivos. Mas, basicamente, o melhor hambúrguer para dieta é aquele feito com trocas e substituições inteligentes.
Na prática, para comer o lanche e não sair da dieta é importante atentar-se a alguns pontos. Por exemplo, caso você queira comer um hambúrguer fora de casa, dê preferência para as hamburguerias artesanais, pois lá, os ingredientes são frescos e preparados no dia.
Mas, se a intenção é preparar esse prato em casa, selecionar os ingredientes com critério fará toda a diferença no resultado final. Preste atenção nos pontos que selecionamos a seguir e aprenda como comer hambúrguer e não engordar!
Pães e carnes
Quando bate aquela vontade de comer um lanche, é normal nos questionarmos: qual o melhor hambúrguer para dieta? Como já comentamos, não temos uma resposta exata para essa pergunta, mas, sabemos que a escolha inteligente dos ingredientes principais como o pão e a carne já é meio caminho andado.
Por isso, dê preferência para montar seu lanche com pães feitos com farinha integral e carnes magras, sem gorduras e peles. Veja as opções a seguir:
- hambúrguer bovino: priorize carnes como o patinho, coxão mole ou alcatra.
- hambúrguer de frango: use o peito ou sassami.
- hambúrguer de peixe: os peixes mais recomendados são o merluza, salmão, tilápia, atum, saint peter ou badejo.
- hambúrguer de cogumelos: as opções vegetarianas e veganas são igualmente suculentas e saborosas, prefira usar o cogumelo shitake, paris, shimeji ou portobello.
Além disso, temos ainda o hambúrguer fit de soja, lentilha, proteína de soja, grão de bico, lentilha, feijão-preto e outros. Ao recorrer a essas alternativas saudáveis, você monta um lanche menos calórico.
Prepare o seu molho
Evite molhos industrializados e busque alternativas mais saudáveis como os molhos feitos com iogurte natural desnatado. Para dar ainda mais sabor, capriche nos temperos naturais.
Hambúrguer fit grelhado ou assado
No lugar de fritar o hambúrguer tente grelhar ou assar. Assim, você garante um lanche suculento com escolhas assertivas e inteligentes do começo ao fim.
Acompanhamentos
Pense com cuidado no acompanhamento e caso você não queira abrir mão da batata, opte pela versão assada com vários temperos. Pode ter certeza de que ela é tão saborosa quanto a frita.
Quer inovar nos acompanhamentos? Faça um mix de legumes assados e surpreenda-se com o sabor.
Salada
No momento de montar o hambúrguer, capriche na salada. Folhas verdes e tomate são ótimas escolhas.
Hambúrguer fit vegetariano ou vegano
Não tenha receio de testar novas receitas. Hambúrgueres vegetarianos e veganos feitos com linhaça, cogumelos ou grão-de-bico são opções cheias de sabores e nutrientes que podem agregar ainda mais possibilidades à sua dieta saudável.
Pode comer hambúrguer fit todos os dias?
Uma alimentação saudável e equilibrada tem como base um cardápio moderado e variado. Não indicamos repetir esse prato todos os dias, pois isso pode interferir diretamente na sua saúde, alimentação saudável e até mesmo no desempenho nos treinos.
Lembre-se de conversar com o seu nutricionista para saber com precisão quais quantidades e receitas são adequadas para a sua rotina alimentar.
Receitas de hambúrguer fit
Seja para variar o cardápio do dia a dia, ocasiões especiais ou recepcionar amigos e familiares em casa sem precisar sair da dieta, as receitas de hambúrguer fit são uma ótima opção de lanche, almoço ou jantar fitness.
E o melhor é que mesmo sendo saudáveis, elas continuam suculentas, saborosas e bem diversificadas, agradando diversos paladares. Confira as nossas sugestões e aprenda como fazer um lanche menos calórico!
Hambúrguer fit de carne vermelha
Esse hambúrguer fit é um clássico cheio de sabor! Nessa receita saudável, você usará carne bovina magra, semente de chia, farinha de linhaça e diversos temperos. Veja a seguir!
Hambúrguer fit de carne vermelha
Ingredientes
- 1 clara;
- 400 gramas de carne magra moída (coxão mole, patinho ou alcatra);
- 1 colher de sopa de semente de chia;
- ½ cebola média cortada em cubinhos;
- ¼ de xícara de chá de salsa picada;
- sal e pimenta-do-reino a gosto.
Modo de preparo
- Em um recipiente, coloque a carne, a clara, a chia, a farinha de linhaça, a cebola, a salsa;
- Misture bem;
- Adicione o sal e a pimenta a gosto;
- Misture novamente até incorporar os temperos;
- Separe a massa de carne em quatro partes;
- Molde em formato de hambúrguer;
- Em uma frigideira aquecida, doure os hambúrgueres dos dois lados;
- Monte o sanduíche conforme a sua preferência.
Hambúrguer fit de lentilha
O hambúrguer fit de lentilha é a escolha ideal para você que segue uma dieta vegetariana ou quer variar o cardápio e experimentar receitas novas.
Além de ser saboroso, ele ainda tem muitos benefícios, pois a lentilha é uma importante fonte de proteínas, vitaminas, fibras e minerais. Confira a receita!
Hambúrguer fit de lentilha
Ingredientes
- 200 gramas de lentilha cozida e escorrida;
- ½ xícara de migalhas de pão;
- 2 dentes de alho picados;
- ½ xícara de cebola roxa picada;
- ½ xícara de salsinha picada;
- suco de meio limão;
- temperos a gosto.
Modo de preparo
- Em um processador de alimentos, coloque a lentilha, a cebola, a salsinha, o alho, os temperos e o suco de limão;
- Bata todos os ingredientes, adicione as migalhas de pão até obter uma massa lisa e consistente;
- Com uma colher, separe bolinhas de massa e depois amasse até formar discos;
- Em uma frigideira pré aquecida em fogo médio, adicione azeite de oliva e em seguida coloque os hambúrgueres;
- Após fritar os dois lados, você pode servir como desejar.
Hambúrguer fit de salmão
Está procurando uma receita saborosa e cheia de proteínas e nutrientes? Então, você precisa conhecer o hambúrguer de salmão. Além de ser delicioso, esse peixe ainda é rico em ômega 3, vitaminas B6 e B12, cálcio, ferro e potássio!
Hambúrguer fit de salmão
Ingredientes
- 1 cebola;
- ½ xícara de ervas frescas (manjericão e salsa);
- 450 gramas de salmão cru sem pele;
- 1 xícara de quinoa cozida;
- 1 ovo inteiro;
- 1 clara de ovo;
- ½ colher de chá de tempero para frutos-do-mar;
- 1 colher de sopa rasa de sal;
- suco de limão;
- pimenta a gosto.
Modo de preparo
- Misture tudo em um processador;
- Molde os hambúrgueres com as palmas das mãos.
Observações
Viu como uma alimentação saudável também pode vir acompanhada de refeições saborosas? Para continuar se informando e conferir outros conteúdos e receitas interessantes além do hambúrguer fit, continue navegando pelo blog da Growth Supplements!
Referências:
https://www.receiteria.com.br/receita/hamburguer-funcional-facil/
https://blog.gsuplementos.com.br/hamburguer-de-lentilha/
https://blog.gsuplementos.com.br/hamburguer-de-salmao/
https://blog.letskuk.com.br/hamburguer-tipos-e-dicas-para-comer-durante-a-dieta
https://vitat.com.br/comer-hamburguer-dieta/
Artigos relacionados:
Growth
NutricionistaTexto produzido pela equipe da Growth Supplements com supervisão do nutricionista Diogo Círico (CRN 10 – 2067).
