Bolo de chocolate fit sem glúten e lactose

O bolo de chocolate fit é uma receita alternativa que oferece diversas versões, com ingredientes nutritivos e de baixo valor calórico, para que você coma sem culpa durante a dieta.

A receita do bolo de chocolate fit com farinha de arroz integral é ideal para os lanches do dia a dia de quem precisa restringir glúten e lactose da dieta alimentar. Confira!

Bolo de chocolate fit sem glúten e lactose

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Ingredientes

  

• 3 ovos
• 1/2 xícara açúcar demerara
• 1/2 xícara cacau em pó
• 1/4 xícara óleo de coco ou óleo de girassol
• 1 xícara água
• 1 xícara farinha de arroz integral
• 1 colher de sopa fermento em pó

Modo de preparo

 

• Unte uma forma com óleo de coco ou girassol e reserve.
• Bata os ovos, o açúcar, o óleo e a água em um liquidificador, e adicione o cacau e a farinha de arroz integral aos poucos.
• Adicione o fermento e misture com uma colher, sem bater novamente no liquidificador.
• Em seguida, coloque a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido a 180ºC. Deixe assar entre 35 e 40 minutos. Utilize um palito para verificar a massa. Aguarde esfriar e desenforme para servir.

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Growth

Nutricionista

Texto produzido pela equipe da Growth Supplements com supervisão do nutricionista Diogo Círico (CRN 10 – 2067).