Bolo de chocolate com biomassa de banana verde

Growth 08/07/2021

Segundo pesquisa publicada pela Agência de Informação Embrapa, os benefícios da banana estão relacionados ao alto teor de carboidratos, vitaminas A, B1, B2 e C e minerais (cálcio, fósforo, magnésio, potássio e sódio).

Por ter um alto valor de carboidrato, muitas pessoas se perguntam se a banana engorda, mas a verdade é que a fruta pode fazer parte de uma dieta balanceada para proporcionar a sensação de saciedade, desde que consumida de maneira adequada e sem excessos.

Confira nossa receita de bolo de chocolate com biomassa de banana verde e tenha uma alimentação mais saudável com um cardápio equilibrado e saboroso!

Bolo de chocolate com biomassa de banana verde

Bolo de chocolate com biomassa de banana verde

Ingredients
  

  • 2 ovos inteiros
  • 1 xícara água quente
  • 1 xícara óleo
  • 1 xícara biomassa de polpa de banana verde
  • 1 xícara farinha de aveia
  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícara chocolate em pó
  • 1 e 1/2 xícara açúcar demerara
  • 1 colher de sopa fermento em pó químico

Instructions
 

  • Acrescente aos poucos o óleo, os ovos, o chocolate em pó e o açúcar em uma batedeira.
  • Em seguida, adicione farinha de trigo, biomassa, aveia, água quente e, por último, fermento.
  • Bata bem a massa e coloque em uma forma untada com manteiga e farinha.
  • Leve ao forno e sempre verifique com um garfo ou palito, para não deixar a massa queimar.

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Nutricionista

Texto produzido pela equipe da Growth Supplements com supervisão do nutricionista Diogo Círico (CRN 10 – 2067).