Torta de frutas com massa proteica

Growth 10/06/2021

Conquistar um corpo saudável e escultural não é tarefa simples. É preciso muito esforço e dedicação para treinar e seguir uma alimentação equilibrada. E quando o assunto é dieta, muitos ficam de cabelo em pé, pois pensam que é preciso cortar todos os pratos favoritos, principalmente as sobremesas.

Mas para surpresa da grande maioria, é possível se manter firme sem ficar sofrendo. Seguir uma dieta não precisa ser sinônimo de tortura. Substituindo alguns ingredientes é possível ter refeições mais saudáveis e saborosas.

Montamos uma receita de torta de frutas com massa proteica para você não furar a dieta. Acompanhe!

Torta de frutas com massa proteica

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Porção 1

Ingredientes

Para a massa

1 1/2 xícara farinha de aveia (ou farinha de amêndoas)
1/2 xícara Whey Protein; sabor baunilha
1 pitada sal
3 colheres de sopa óleo de coco
1 ovo
2 colher de chá água

Para o recheio

450 g iogurte grego sabor tradicional
1/4 xícara adoçante culinário
1 colher de café extrato de baunilha

Para a cobertura

frutas de sua preferência em quantidade suficiente para cobrir a torta

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Combine os ingredientes da massa até formar uma massa lisa e homogênea.
Adicione mais água caso a massa esteja muito quebradiça.
Coloque-a em uma forma redonda de aproximadamente 20 centímetros e vá apertando até ter uma camada fina no fundo e nas laterais.
Asse por 15 minutos e reserve.
Em uma tigela, combine o iogurte grego, o adoçante e a baunilha até ficar homogêneo.
Se o seu iogurte não possuir uma textura firme, deixe-o numa peneira fina por algumas horas para drenar o excesso do soro.
Espalhe a mistura de iogurte sobre a massa e deixe na geladeira por no mínimo 2 horas. Decore com as frutas e sirva.