Conquistar um corpo saudável e escultural não é tarefa simples. É preciso muito esforço e dedicação para treinar e seguir uma alimentação equilibrada. E quando o assunto é dieta, muitos ficam de cabelo em pé, pois pensam que é preciso cortar todos os pratos favoritos, principalmente as sobremesas.
Mas para surpresa da grande maioria, é possível se manter firme sem ficar sofrendo. Montamos esse artigo com algumas receitas de doces fit para você não furar a dieta. Acompanhe!
7 receitas de doces fit
Receita de impressão
Brigadeiro de Whey Protein
Instruções de preparo
Bata todos os ingredientes num liquidificador ou mixer até ficar homogêneo.
Depois é só levar ao fogo baixo usando uma panela, mexendo sem parar até que a mistura comece a se desprender do fundo.
Deixe esfriar e sirva em seguida.
Receita de impressão
Torta de frutas com massa proteica
Instruções de preparo
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Combine os ingredientes da massa até formar uma massa lisa e homogênea.
Adicione mais água caso a massa esteja muito quebradiça.
Coloque-a em uma forma redonda de aproximadamente 20 centímetros e vá apertando até ter uma camada fina no fundo e nas laterais.
Asse por 15 minutos e reserve.
Em uma tigela, combine o iogurte grego, o adoçante e a baunilha até ficar homogêneo.
Se o seu iogurte não possuir uma textura firme, deixe-o numa peneira fina por algumas horas para drenar o excesso do soro.
Espalhe a mistura de iogurte sobre a massa e deixe na geladeira por no mínimo 2 horas. Decore com as frutas e sirva.
Receita de impressão
Panqueca de banana com canela
Instruções de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador ou mixer (exceto a banana e a canela).
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-baixo e despeje a massa batida até formar uma camada fina.
Coloque as fatias da banana por cima da massa e assim que estiver dourada e firme, vire para cozinhar do outro lado. Para finalizar, polvilhe canela e sirva.
Receita de impressão
Danoninho proteico
Instruções de preparo
Bata todos os ingredientes num liquidificador ou mixer e despeje a mistura em potinhos individuais.
Leve-os à geladeira e deixe por no mínimo 2 horas.
Sirva gelado puro ou com a adição de frutas.
Receita de impressão
Barrinhas proteicas de aveia e uva-passa
Instruções de preparo
Misture todos os ingredientes em uma tigela, sovando com as mãos até obter uma massa macia e deixe descansar por 30 minutos.
Após o descanso, pressione a massa em uma forma de silicone ou comum com plástico filme.
Leve a geladeira e deixe de um dia para o outro. Depois é só cortar em pequenas barrinhas e servir.
Receita de impressão
Bolo de banana com aveia sem açúcar e farinha
Bolo de banana com aveia sem açúcar e farinha: confira receitas fit com banana!
Instruções de preparo
Bata as bananas e os ovos em um liquidificador ou mixer até formar uma mistura lisa.
Em seguida, adicione os demais ingredientes e misture bem. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 25 minutos em uma forma untada com óleo de coco e farinha integral.
-
Receita de impressão
Cookie de amêndoa e coco
Instruções de preparo
Pré-aqueça o forno a 180º C. Misture a farinha de amêndoas, o coco e o fermento em uma tigela.
Adicione o óleo de coco, a pasta de amêndoa, a baunilha, o ovo e o açúcar de coco.
Depois acrescente as gotas de chocolate e misture tudo.
Modele a massa com as mãos em pequenos discos e disponha-os em uma forma com papel-manteiga.
Asse por 13 minutos ou até que fique com as bordas dourados. Deixe esfriar e sirva.
Receita de impressão
Cupcakes proteicos de canela
Instruções de preparo
Pré-aqueça o forno a 180º C.
Triture a aveia num liquidificador ou processador até que ela se torne uma farinha fina.
Combine todos os ingredientes (com exceção do iogurte) em uma tigela e misture até formar uma massa homogênea.
Coloque forminhas de cupcake numa forma específica e distribua a massa uniformemente entre elas, enchendo cerca de ¾.
Asse por 15 minutos ou até que ao espetar com um palito, este saia seco e limpo.
Deixe os bolinhos esfriarem e cubra-os com o iogurte, polvilhe canela para decorar e sirva.
Receita de impressão
Picolé de BCAA
Instruções de preparo
Corte frutas de sua preferência em pequenos cubos ou rodelas (morango, abacaxi e laranja são boas opções) e coloque-as nas forminhas de picolé. Reserve.
Em um liquidificador ou processador, coloque a água e o BCAA e bata bem.
Despeje a mistura nas forminhas, coloque os palitos e leve ao congelador por cerca de 4 horas ou até ficar congelado. Sirva.
Dica: Para desenformar os picolés, coloque as forminhas em água morna rapidamente e puxe com delicadeza.
Receita de impressão
Petit gateau proteico
Instruções de preparo
Pré-aqueça o forno a 180º C e unte com cacau em pó cerca de 4 forminhas específicas para petit gateau.
Com o auxílio de um fouet (batedor de arame), misture todos os ingredientes em uma tigela, até obter uma massa cremosa.
Despeje a mistura nas forminhas e leve ao forno entre 3 e 4 minutos.
Desse modo, a superfície estará cozida e o centro cremoso. Desenforme e sirva ainda quente.
Receita de impressão
Trufas de chocolate proteicas
Instruções de preparo
Misture todos os ingredientes em uma tigela até obter uma massa consistente.
Enrole-a em aproximadamente 12 trufas (se sentir a massa pegajosa demais, adicione um pouco mais de cacau em pó).
Leve-as para a geladeira por 4 horas e passe no cacau em pó. Sirva.
Seguir uma dieta não precisa ser sinônimo de tortura. Substituindo alguns ingredientes é possível ter refeições mais saudáveis e saborosas. Esperamos que essas receitas de doces fit sejam inspiração e motivação para que você alcance seus objetivos.
Agora que já tem as receitas é hora de colocar a mão na massa. Não deixe de conferir também tudo o que você precisa saber sobre o Whey Protein.
Graduado em nutrição em 2007 pela Faculdade Assis Gurgacz, pós-graduação em Nutrição e Atividade Física – 2012, pós-graduação em Nutrição Funcional Esportiva – 2017, desde o inicio buscou destinar suas atividades à nutrição esportiva e também a área de tecnologia de alimentos. À frente das ações técnicas da industria Growth Supplements desde sua criação, já somam-se mais de 10 anos de dedicação, trabalho e pesquisas laboratoriais no desenvolvimento de novos produtos.
Hoje suas ações como nutricionista dividem-se entre assessoraria de alguns atletas patrocinados pela Growth Supplements, redação de material técnico cientifico como estes disponíveis no blog GSuplementos e também na liderança da equipe de técnica Growth Supplements .
Diogo Cirico;
Nutricionista esportivo
CRN 10 – 2067