Receita de Torta Light

Receita de torta de liquidificador light

Quando bate aquela fome repentina, fica difícil não acabar optando por alguma besteira ou lanche com muito açúcar, que não trará uma boa compensação energética. Para um lanche ou uma refeição pré-treino, nada melhor do que uma saborosa torta de liquidificador light. Ela une o útil ao agradável, em uma receita prática e rápida que você pode fazer direto no liquidificador. Com um recheio de legumes, ela é uma opção com baixas calorias e sabor irresistível. Assim, fica mais fácil ser saudável, já que a torta tem apenas 169 calorias por porção. Uma dica é combinar com outros elementos que ajudam na perda de peso, como o chá verde. Confira aqui a receita da torta de liquidificador:

Massa

A massa é leve e macia, agradando a todos os paladares. Ela pode ser usada em outras receitas, alterando o recheio e mantendo sempre esses ingredientes que são saudáveis e deliciosos.

Inclua

1 ovo
1 copo e meio de leite desnatado
3 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 colher de sopa de chia
1 colher de chá de queijo cottage em pedaços

Recheio

3 tomates sem pele e sem sementes picados
1 pimentão verde picado
1 cebola média picada
100 gramas de brócolis cozidos na água
Pitadas de orégano
Pitadas de sal
Temperos a gosto

Como preparar a massa?

Basta incluir todos os ingredientes no liquidificador e bater até obter uma massa homogênea.

Como preparar a torta?

Unte a assadeira com óleo e um pouco de farinha. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180ºC. Coloque apenas metade da massa batida no liquidificador na assadeira untada. Refogue os ingredientes no óleo de coco, assim a receita fica ainda mais saudável. Coloque, aos poucos, os recheios da mistura já na assadeira. Coloque o pimentão, cebola e brócolis. Coloque os temperos, como o sal, orégano, salsinha e pimenta do reino, mas não o queijo. Coloque o resto da massa sobre tudo isso. O queijo é incluído no final, sobre a massa, para dar aquele gostinho extra e um visual melhor para sua torta de liquidificador. Leve tudo ao forno e espere cerca de 45 minutos para assar e dourar.